ソーセージの回鍋肉風 2023-05-31 22:21:26 | 日記 ◆ランチソーセージの回鍋肉風かぼちゃの煮物大根の味噌汁納豆ご飯日本酒時間がないので、チャチャとできるメニュー。かぼちゃと、味噌汁、やってる間に、炒め物の準備。ソーセージとキャベツを回鍋肉風にしてみたつもりだが、やはりソーセージはそういう風味になりにくいね。だけど、これはこれで美味しい。時間ない時にはいいかもしれない。ごちそうさま。
キャベツの千切り丼 2023-05-31 03:42:50 | 日記 ◆夜食キャベツの千切り丼豚の生姜焼き味噌汁納豆 バナナキャベ千にウスターソースで丼。上にカツが乗れば言う事なしなんだろうけど、これでも十分楽しめる。豚の生姜焼きを単品で食べつつ、キャベ千丼をかきこむ。生姜焼きの味が、口の中で映えます。(笑)ちなみに生姜焼き、冷凍保存2回分これで終了。また、時間ある時にでも作ります。これは、週イチ食べたいです。ごちそうさま。
青椒肉絲 2023-05-30 22:18:41 | 日記 ◆ランチ青椒肉絲レタスと卵炒め納豆キムチ味噌汁ご飯日本酒青椒肉絲は、豚コマ肉にピーマン、筍の水煮、玉ねぎで。レタスと卵は、ふわとろ卵にならず、炒り卵に相成りました。(笑)ごちそうさま。
ヘレカツカレー 2023-05-30 13:31:51 | 日記 ◆夜食レトルトカレー豚ヘレカツ納豆クラムチャウダー具材全くなしの、レストラン仕様のレトルトカレーは、とんかつ系がよく合います。ホントに本物のカツカレー食べてるように思ってしまう。カレー 95円ヘレカツ 3枚150円(冷凍モノ)ごちそうさま。
白身魚フライ 2023-05-30 04:03:10 | 日記 ◆ランチ白身魚フライ水菜とごぼうのサラダ味噌汁キムチ納豆日本酒皮なしのタラが安く出ていたので、フライに。タルタルソースも一杯作っておきました。バッター液、大体分かってきました。物量400gに対して、卵1個、小麦粉小さじ4、天ぷら粉小さじ2、コーンスターチ小さじ1。これだといい感じで、衣出来る。水入れるって書いてあるレシピあるけど、私は入れないほうがいいと思う。入れたら入れたで、また粉を足すだけかと。ごちそうさま。