食べた物日記&体重管理

カロリー収支徹底で肥らないブログに。

カレー玉ねぎ キャベツと油揚げ炒め

2023-10-03 04:12:51 | 日記






◆ランチ
キャベツと油揚げ炒め
カレー玉ねぎ
秋鮭の塩麹焼き
納豆
味噌汁
焼酎

冷蔵庫にあるもので。。。
まあ、何とかなりました。カレー玉ねぎ、ふざけてますよね。玉ねぎ炒めて、カレー粉とソース、ケチャップ、塩胡椒、オリゴ糖少々。(笑)

鮭は、真面目に美味しかったです。やっと、体重は58.6、体脂肪16.5でした。ご飯なし、日本酒なし、順調です。(^^)

鶏肉のトマト煮 じゃがいもと茄子の煮物

2023-10-01 22:49:25 | 日記






◆ランチ
鶏肉のトマト煮
じゃがいもと茄子の煮物
もやし炒め
納豆
味噌汁
焼酎

日本酒から、焼酎にシフトチェンジして一週間。だいぶ慣れてきました。すだち、ポッカレモン、時にはトロピカーナで割ったりと。甲類焼酎は、色々できて楽しいですね。あとは、飲み過ぎだけ注意でしょうか。

ごちそうさま。

ジャーマンポテト 水菜とエリンギのサラダ

2023-09-27 00:13:09 | 日記





◆ランチ
ジャーマンポテト
水菜とエリンギのサラダ
卵焼き
味噌汁
納豆
焼酎

ウインナー、テフロンフライパンにノンオイルで焼いて脂出してから、玉ねぎ、そしてレンチン8分したじゃがいも投入。しっかりじゃがいも焼色付けて完成。

これくらいすると、言うことなしの旨さでした。味付けは、ウスターソースとケチャップ、塩胡椒少々。コンソメなんて要りませんよ。

あとは、半額の水菜にエリンギをガーリックで軽く炒めて合わせたサラダ。さらに、卵焼き。美味しく頂きました。

ごちそうさま。



ひめちの天ぷら あんこうの唐揚げ

2023-09-25 20:52:05 | 日記








◆ランチ
ひめちの天ぷら 
あんこうの唐揚げ
たこ天
小松菜と油揚げの胡麻和え
焼酎

見たことのない、ひめちという魚と、みしまあんこうがあったので、買ってあんこうは、解体したけど大変でした。普通に三枚おろしなんて、できません。私が下手なだけかもしれんが、相当骨太いです。

ひめちは、いわしくらいのおっきさなので楽ーにできました。味は淡白でしたけど、まあまあいけました。

ごちそうさま。