◆ランチ
ビーフカレー
きゅうりとパプリカのマリネ
日本酒
久々、牛肉でカレーを。国産の鉄板焼用として売っていた肉を使いました。やはり、牛肉はジュウシーに仕上がりますね。(^^)
もひとつは、あっさりとマリネ。７６円のパプリカと３９円のきゅうり。コスパは抜群です。
ごちそうさま。
◆ランチ
◆ランチ
◆ランチ
いかと厚揚げの煮物
小松菜とレンコンの胡麻和え
きゅうりの塩昆布和え
味噌汁
納豆
日本酒
地味ーな、二品。子供さんは、嫌がりそうです。こういうのも食べないとね。肥る一方ですから…
ごちそうさま。
◆ランチ
ヒラマサの刺身
握り寿司（特上）
ヤゲン軟骨の照り焼き
日本酒
この日は、明け休みと言うことで、料理は少しサボりました。ヒラマサの刺身にスーパーの握り🍣。これ、税込７８０円なんですけど、ホンマに特上でした。端っこに鎮座してた、まぐろ。ひとつは中トロ、もひとつは、大トロ！？じゃないけど、それに近いトロかと。
これ、12貫780円は、ラッキーでした。ちなみにヒラマサは399円でした。
あとは、冷凍してたヤゲン軟骨を照り焼きで。
体重管理、体脂肪率16の前半まで来ました。年齢も−14歳の40歳。但し、体重が60に近いところで推移しているので、油断は禁物です。
ここ一週間平均ですが、まずまずやれてるとは思います。カロリープラスになりがちなので、炭水化物は、足りないくらいにしてます。鉄、亜鉛をサプリメントなしで、基準値に乗ってるのは良いかと思ってます。
ごちそうさま。
◆ランチ
ジャーマンポテト
大根とこんにゃくの煮物
納豆
キムチ
味噌汁
日本酒
見た目悪いですけど、一応ジャーマンポテトです。いつものように、ソーセージで作りました。これは、ホント簡単楽チンです。(^^)
もひとつは、大根とこんにゃくの煮物。あまりに単純なので、ちゃんと鰹出汁からやりました。いつもちゃんとやれば、めんつゆなんて要らないのは分かってるけど、ついつい添加物モリモリのめんつゆを使ってしまう。
ごちそうさま。
◆ランチ
牛バラとキャベツ炒め
白菜と平天の卵とじ
納豆
キムチ
味噌汁
日本酒
タレ漬けの牛バラにキャベツとピーマンで炒めました。白菜と平天は、無水で。水出たところで、調味料入れて、最後溶き卵。これはこれで、おかずの一品にはなります。
ごちそうさま。