ソーセージの回鍋肉風 小松菜の煮びたし 2023-08-30 20:39:41 | 日記 ◆ランチソーセージの回鍋肉風小松菜の煮びたし味噌汁納豆日本酒ソーセージでピリ辛の回鍋肉風を。仕上げに麻辣醤を入れて、香りと辛味を。箸が止まらないです。(^^)ごちそうさま。
豚コマのケチャップ炒め かぼちゃの煮物 2023-08-30 04:52:57 | 日記 ◆ランチ豚コマのケチャップ炒めかぼちゃの煮物きゅうりの胡麻和え味噌汁納豆ケチャップ炒め、ホントは、卵は包まずですが、私だけオムにしました。これは、旨い!!ランチ、メシなしなのでできるだけ、満足感ある物にしてます。(^^)あとは、まあいつもの副菜達。かぼちゃかなり価格暴落してますので、食べ時ですね。ごちそうさま。
塩鯖の酒蒸し ひじきの煮物 2023-08-29 03:49:26 | 日記 ◆ランチ塩鯖の酒蒸しひじきの煮物もやしカレー炒めきゅうりの浅漬け味噌汁納豆日本酒オーブンで塩鯖と下に椎茸敷いて、酒と薄ーく塩麹をかけて蒸し焼き。これすると、塩鯖、フワッふわになります。椎茸は勝手に調味されて、ええ塩梅。(^^)あとは、乾物のひじきに魚肉ソーセージともやしでカレー炒め。美味しく頂きました。ごちそうさま。
ハマチ刺身 メンチカツ 2023-08-28 03:57:24 | 日記 ◆ランチハマチ刺身メンチカツキャベセンお椀でカップヌードルふわとろ卵炒めこのハマチ、このボリュームで税込298円。嫁さんと二人でシェアしても、余るくらいでした。メンチカツは、業務スーパーの冷凍です。あとは、キャベセンと、超久々カップ麺、お椀のカップヌードル。ちっちゃい袋麺になりますかね。これを中華鍋で、ふわとろ卵にスープと共に入れて、水溶き片栗粉で。美味しいですよ。ここにニラでもあったら、町中華みたいになるかも。(笑)ごちそうさま。
いかと厚揚げの煮物 ベーコンとキャベツのバーベキュー炒め 2023-08-28 00:45:04 | 日記 ◆ランチベーコンとキャベツのバーベキューソース炒めいかと厚揚げの煮物オニオンスライス納豆味噌汁日本酒ネタ不足で、いかと厚揚げと何をするか悩んだ挙げ句、ベーコンキャベツに相成りました。(笑)適当な味付けでしたが、意外といけました。(^^)ごちそうさま。