ソラのブログ

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蕗のとう

2021-03-14 22:54:00 | 食べ物
今日福島の方に蕗のとうを沢山いただきました。
早速ふき味噌を作りました。


こんなにたくさん


さくっと刻み胡麻油で炒め酒、味噌のみ仕上げに鰹節出来上がりです。



ほんの少しに、たいした苦味も無く白いご飯にピッタリでした。