蕗のとう 2021-03-14 22:54:00 | 食べ物 今日福島の方に蕗のとうを沢山いただきました。早速ふき味噌を作りました。こんなにたくさんさくっと刻み胡麻油で炒め酒、味噌のみ仕上げに鰹節出来上がりです。ほんの少しに、たいした苦味も無く白いご飯にピッタリでした。