店頭の旬

食べ物が市場に最も出盛って美味しい時期を「旬」というが、近頃は野菜、果物、魚以外にも旬があるように思う。
たとえばコンビニに並ぶ商品。お菓子や定番アイテムを差し置いて、季節限定商品が目白押しだ。次から次へと新しいのが出てくる。
春なら梅味と桜味、初夏には抹茶味。ミントフレイバーが夏の到来を知らせ、紫芋味が出てきたら秋である。合間をぬってパクチー味やら黒胡椒味が並び、塩味やバーベキュー味などの定番は、いつもはしの方に追いやれれている。