鶏チャーシュー

今年はたくさん料理をしようと


ということでこの前こんな本買いました。



表紙の美味しそうな写真と、割と作りそうな料理がたくさんあったので


料理の本って買ったはええけど、作りにくそうなのが多くて結局２、３品しか作らんとかあるやん？


ぱっと見、これは作れそうなのが多いなって


で、今日９時過ぎに帰ってきて、もろもろで10時から料理を作り出しました。


ええ好きやなーって？


今日は早く帰ろうと思ってたし、それを見越して鶏肉昨日買ってたから…


とりあえずせっせこと作りました。


この本の最初に載ってた「鶏チャーシュー」



ネギが高かったので、かいわれ大根を散らしました。


出来たのが10時半過ぎ…


なかなか美味しくできたよ。


このためにゴマを買って来て、パラパラとかけたんやけど


それで気づいたのが、ゴマの香りがいい、ゴマって意外と効果があるんやなって


ゴマの美味しさにも気づかされた、そんな一品になりました。


目標はこの本から20品作ること！


宣言して課題を課す！


久々の作った感のある料理ゴリー



SMAP、解散しないでよ！


しどろもどろでいきましょう