三つ葉だれの和風餃子ってなってるけど、このためだけに三つ葉買うのもなーと思って、たれに三つ葉は使いませんでしたが…
鶏肉の餃子です。もも肉のミンチがなかったのでむね肉で代用。
大量のネギに、先週のニラが少し残ってたので勝手に加えました。
たれは麺つゆに、お酢、コショウと、三つ葉の代わりのかいわれ大根
麺つゆに酢の組み合わせって意外と面白かったです。
ただいかんせん、生姜のみじん切りを入れ過ぎて、生姜の強さが前面に出過ぎてた感が否めず…
程よく入れんとやなーって
餃子、いいね！また作ろう！
それと、不安なことが…
このたれをスマホに、しかもスピーカー部分にこぼしてかけてしまって…
音がこもってしまった…
いろんなことろで支障が出だしたら、こりゃー買い換えやなー
やっちまったな
しどろもどろでいきましょう
