村上安世のしどろもどろでいきましょう

~僕のしどろもどろな日記~

クロワッサン

2018年08月12日 21時30分02秒 | 料理ゴリー
パン作る中で、いつか作りたいと思ってたもの


クロワッサン


作ってみました!


作ってみてわかるのが大量にバターを使うってこと


殺人的なパンよ、クロワッサンって


パン生地とバターを折り込んで折り込んで


三角形に切って、くるくるっと巻く





生地を織り込む中で、バターがはみ出るはみ出る!


巻き終わりが汚いのはバターが出ちゃってるやつやから


でもすごいのがこれを




焼くと…






どーよ!焼くとそれなりにクロワッサンになるんよ!


味は抜群にバター風味が強くて、とても美味しく出来上がりました。


今度はもっと見たくれなんかも気にして作りたいね。


分量が多かったかなー


しどろもどろでいきましょう