豚バラ肉とニラのみそ煮込み

久々の料理ゴリー


男子ごはん、毎週録画しよるんやけど、もう２ヶ月分ぐらい溜まっとる…


そんな過去の放送のやつから




豚バラ肉とニラのみそ煮込み


疲労、スタミナ回復の回やったかな？


これ作るために、スキレットってのを買ってみましたよ！（欲しいなとは思っとったし）


タレは出汁に、しょう油、みりん、みそを


あとはフライパン（スキレット）に、ニラと豚バラ肉をしきつめ、タレをかけて強火にかける


肉に色が付き始めたら、卵を真ん中に割り、蓋をしてさらに煮る


最後にパラパラと一味をかけて完成！


それと合わせてこの回でやってた、もやしキムチと、とろろも準備して…




久しぶりに料理した感があったなー


ご飯も雰囲気出すために雑穀米にしました。


感想は言わずもがな、すべて美味しかったですよ！


スキレットで熱々を食べれたし、やっぱみそ系の料理って美味しいよね


個人的にはもやしキムチがヒット


ごま油を加えとるとなんか美味しくなるね


スキレットを活用できる料理を探そう


しどろもどろでいきましょう