和風鶏餃子

三つ葉だれの和風餃子ってなってるけど、このためだけに三つ葉買うのもなーと思って、たれに三つ葉は使いませんでしたが…


鶏肉の餃子です。もも肉のミンチがなかったのでむね肉で代用。


大量のネギに、先週のニラが少し残ってたので勝手に加えました。




たれは麺つゆに、お酢、コショウと、三つ葉の代わりのかいわれ大根


麺つゆに酢の組み合わせって意外と面白かったです。


ただいかんせん、生姜のみじん切りを入れ過ぎて、生姜の強さが前面に出過ぎてた感が否めず…


程よく入れんとやなーって


餃子、いいね！また作ろう！



それと、不安なことが…


このたれをスマホに、しかもスピーカー部分にこぼしてかけてしまって…


音がこもってしまった…


いろんなことろで支障が出だしたら、こりゃー買い換えやなー


やっちまったな


しどろもどろでいきましょう