みょうがうどん

知り合いにとてもしっかりしたいい『みょうが』をいただいたので・・・・

めずらしくどういうわけか　『みょうがうどん』をつくってみた

見ての通り、刻んだみょうがをのせているだけですが

これが、自画自賛ですが、美味しい


以前は、食べれなかった『みょうが』

ただの薬味で、臭い　　と思っていた

それが、ふとしたきっかけで、ハマり

ふつうにみょうがだけでも、美味しく味わえるようになった

夜は、うどん・・・

と云ったけど、昼はそばでした




これは、いまハマっている『旬菜香』の薬膳そば定食です