待望の切り干し大根作りのスライサーをスーパーの催事場で見つけたので買いました。
今までは大根サラダにも使う細いタイプのスライサーだったので、干すと木綿糸みたいになってしまった事が有り諦めていました。
切り干し大根用は驚くほど太いが、右は普通のスライサーのサイズ
スマホ検索で風速の強い日を確かめてからさっそく実行！
１日半程で乾いたが大根が５０グラムになりました。
ネットの写真に見えるように長年使用しているのでファスナーが壊れています。
教室のＴさんのブログを見た後では恥ずかしいですが、しばらくはまだ使うと思います。(^^)
