１２月２３日、小沢酒造主催の＜うまいもの自慢会＞に
場所はみたけ駅から澤乃井方面へ歩いて５分、ゆずの里「勝仙閣」です
勝仙閣は多摩川に面して、とても眺めのよい場所にあります
部屋の窓から見た多摩川 この下流で育った私は川に感動 遊歩道は「ままごとや」へ
小沢酒造、小沢順一郎社長さんの挨拶
その後 お料理とお酒５種が出る
まずゆず茶を頂く 左２８年前の古酒、右「一番汲み」
先付け、前菜と食前酒（グラスゆず酒） 一番汲み
造り こい、ます（多摩紅鮭）こんにゃく 焼き物 鱒柚挟み焼き とり串焼ゆずこしょう
左から一番汲み、最古の大吟醸（昭和５３年度）、大吟醸 梵（ぼん）
木桶仕込 彩は（いろは）生原酒、純米本地酒 ５種全部味見しました
古酒は日本酒より紹興酒の匂いが微かに・・
コーン柚香焼き 柚の炊き込みご飯、つけものに柚のしょうゆ漬け（珍しい！）
ゆずご飯・・・ゆず一個を４つに切って出汁で炊く、ゆずは出してご飯にみじん切り柚を
勿論 デザートはゆずシャーペットです！
一時間前に行き、ゆず風呂に入ってから食事とお酒 至福の時でした