ラーラ・キュウとの暮らし

二匹の猫と毎日の暮らしから、思うこと。

行きたかった中華店

2008-06-27 07:12:26 | 料理

最近祖師谷大蔵の女性のオーナーがテレビによくでるお店「広味防」へ

息子が幼稚園で仲良くなった友人宅(祖師谷)に行き、
偶然このお店で食事が出来て幸運でした

店はいつも混んでいて、しばらく待ってやっと席に

店の回りは自転車でいっぱい、場所柄でしょうか

この看板だと北京で見た塊のめん玉を削る麺も食べられる?

ランチでなく「海鮮丼」と水餃子(ウラ)味も3種あり
見た感じチャーハンに見える、ホタテ、エビがおさしみかと間違えるほど生っぽい

トビっこ以外に香ばしいものがかかって 下の前菜(なす、セロリ葉も、もやし)
スープ付 (本格スープでビックリするほどおいしい)

女性らしい細やかな味の北京料理でした 烏山店もある

テンプレートは戸隠、かごやの軒下で写したものです 可愛いツバメたち


妙高高原の旅

2008-06-22 12:42:38 | 

秋に続き春の燕温泉へ教室のみなさんを案内しました

1日目は戸隠神社へ 2日目は上越市高田へ 光が原高原、岩の原ワイナリー

午後には上杉謙信ゆかりの林泉寺、高田城趾など 帰る日は山菜狩り?

6月の妙高山は残雪も少し 国道18号を入ったあたり

あまりに美しかったので林泉寺の山門

天井画は二枚並んで(ウラ)シックな色

光が原高原に「あさま山荘」事件の映画(ここに浅間山荘を作る)で使った
鉄球が記念に置いてある 素晴らしい眺めの場所

 

ハイランドホテルの回りはまだ残雪と水芭蕉が

ホテルの回りにはまだ山菜が ふき、うど、たけのこ、げんぶき、
あざみ(茎を食べる)ウラはやまうど?らしい

 


新しい野菜

2008-06-14 23:43:09 | いろいろ

最近、新しい野菜が手に入るようになり、使い方を考えるのも楽しい

先週、東松原の八百屋さんで丸いズッキーニを見つけ買うと、お店の

人に生でスライスしてサラダにと勧められてびっくりです

早速新タマネギとスライスしてサラダに、ウリとは違い柔らかい食感
かぼちゃの仲間だそうですが、とても違う感じでした

この野菜、名前忘れたのですが、ブロッコリーの仲間
初めは生で食べました 甘くておいしい

左2本は人参、右の2色、ピンクは大根です
右端、さつまいもの様な大根はとても辛くて・・

どれもピクルス(みんな色が微妙に変わって)に
また 生のにんじんのおいしいこと!


勝沼 ワイナリーのレストラン

2008-06-07 11:32:58 | 

昼間、小さいワイナリーのレストランで食事 何処のワイナリーもレストランはやっていますが

まあいろいろで、眺めは素晴らしいのですが、食事があまり・・(少なすぎ他)など

2階に登る急な階段は大変でしたが(段が狭くて高い)、料理、デザートは最高!

 可愛いお蔵のようなワイナリー ワインも買う

明治時代、フランスへワインの勉強に行った二人が彫ってあるグラス
ウラは  ポークの大きな塊が乗っているスープカレー

私が食べた レモンタルト 果物は時期のもの

プラムのワイン煮 塩アイスも

ほうれん草のチーズケーキ これが一番よかった

小さなバラが土手に 変わった植え方です

 


またぶどうの丘へ

2008-06-03 22:00:52 | 

空き室(和室)があり、「ぶどうの丘」 へ3人で行ってきました

勝沼はほんとに近くて、1時間半で行けます。今回、3度目になると食べる店

も少なくなり、初めて和食専門の店に。期待してなかったので、安くて美味しく

また友人を誘いたくなる店 吉川(キッセン)を発見 でも料理の写真は撮れませんでした

前日とは違い、日曜日は素晴らしい晴天でした

ぶどうの木も大きく育ち、もう小さな蕾をつけていました
朝早くから選定する人に会う・・本当に大変ですね

ぶどうの下から見た青空

甲斐犬らしき犬、老犬でしたが毅然とした姿に見とれて

白にピンクの縁取りがあり、これもやまぼうしでしょうか?