今月ははすの花茶、岩茶白鶏冠と大紅ほう
はすの蕾をそのまま乾燥させてお茶に
大きくなるのでボールで作る ゆっくりとお湯をかけ、浮かないようおさえる
最後はここまで開く ２０センチくらいに
味は少し甘い感じでおいしい！とは？
今、ほとんど取れない 白鶏冠 ３年前の貴重品 やさしい香り
産地が同じで 作り手が違うお茶を同時に入れる
右が私たちが買っている ダイコウホウ
今 ららちゃんはディーン・マーティンを聞きながら
お父さんの膝の上でご機嫌です！
ハワイアンが好きな らら ですが、また新発見！
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以前、ベトナム料理屋で、蓮の花の入ったお茶は飲んだことがありますが、蓮の花そのものをこうして飲むということは、初めて知りました。
いい香りがするのでしょうか？
大紅袍、白鶏冠は素晴らしいでしょうね。飲んでみたい！
私一人なら・・味わう事もしないで、薦められても、逃げ腰でしょうね。
イエローコスモスさんのお陰で、中国茶の美味しさを知りました。追々によろしくご指導ください
ダイコウホウは今度体験しましょう！
岩茶は何千年も昔からあるそうで、はすも古くからと思いますが、先生に聞いてみます。
先生（左能典子・１１月発売「岩茶のちから」文春文庫）もはすの蕾で挑戦したそうですが、乾くまえに傷んでしまい失敗でした。中国人は凄いですね！