鮭とシラスのどんぶり

本日のディナーです。

生鮭の切り落としと釜あげシラスの共演が実現!!

本来、鮭と来たらイクラじゃろ!?
でもイクラは高いとゆー理由で釜あげに格下げですがワシ、釜あげ大好きじゃけん全然オッケぇ～♪

ネギと大葉を散らして刺身醤油とポン酢を垂らしてお召し上がり下さい。
お好みでワサビを適量入れるのもオススメじゃが、先に刺身醤油にワサビを溶いてかける方が賢いやり方じゃと思います。

よかったら試してみてや♪