毎年恒例の、缶ビールの大きさにも負けない
ビッグにんにくと…
大小様々な玉ねぎ＋🍆で…
キムチを作りました～
新玉ねぎの甘さが効いて美味
酒がススミますわ
毎年恒例の、缶ビールの大きさにも負けない
大小様々な玉ねぎ＋🍆で…
キムチを作りました～
最新の画像［もっと見る］
-
私の扱いが荒かったのか💦
17時間前
-
私の扱いが荒かったのか💦
17時間前
-
私の扱いが荒かったのか💦
17時間前
-
じゃがいも糠漬け🎶
1週間前
-
じゃがいも糠漬け🎶
1週間前
-
じゃがいも糠漬け🎶
1週間前
-
可愛い〰️😆
2週間前
-
可愛い〰️😆
2週間前
-
美味しい羊羹と出会えた～🎶
4週間前
-
美味しい羊羹と出会えた～🎶
4週間前
はいは〜い🙋
画像の🍆4本＋左下の大きい玉ねぎ1個分のレシピです‼️
・🍆は乱切り、玉ねぎはくし切り
・550ミリの水に塩大さじ2を混ぜ🍆を30分漬け軽く水気を絞ります（玉ねぎは漬けません）
・キムチ用唐辛子大さじ3と黒糖大さじ1と
ナンプラー大さじ2とにんにく2片（みじん切り）生姜みじん切り大さじ1と白ごま大さじ1を
良く混ぜて🍆と玉ねぎを和えます。
翌日以降が美味しいです。
我が家は20センチボウルに半分の水を入れるので計った所550ミリでした✋
それと教わったのはハチミツでしたが
野菜から水分が出るので我が家では代わりに黒糖を使います（私は此方の方が好きです）
今回入れ忘れたけど干し🦐大さじ1入れても🎶
⬆
この説明で大丈夫ですかね💦
因みに冷蔵保存１週間ですので多めに作って
肉と炒めたり、3日以降キムチの水分が出て来ますので
それで炒飯にしても👌ですよ😘