麻婆丼(^-^)

暑くなってくると、何やら刺激的なものを求めてしまいますね～♪

食べ物も、少しピリッとした物で新陳代謝を促進したいもの。
ご近所グルメの長年の要、高槻市駅前城北通の「餃子天国」の麻婆丼をいただきました。



辛すぎず、甘すぎず、ちょうどいい感じの味付けは、この店一筋約三十数年のチーフ(^-^)b
絹ごし豆腐が潰れない！そんな技ありな鍋さばきで味付けをしていく。

もちろん、餃子も旨い(^-^)b



ああ、また行きたくなった（笑）。