久しぶりにグルメネタを(＾-＾)

つい先日、大阪・梅田の東通商店街にある老舗のお好み焼き店に行ってきました。
屋号は「美舟」さん。甘党もやっています。



ご存じの方も多いと思いますが、ここは創業６０年以上の老舗なんです(^-^)
恐らく店舗も昔のまま？というくらいに渋みのある店内。



焼きそばを焼く専用ブースがあり、少し強面のご主人がジュージュー手際よく焼いてます。
壁のメニューをよくよく見ると飲み物はギネスビールやＺＩＭＡがあったり。



で、その焼きそばがね、めちゃウマなんです！大きめに切ったキャベツは鉄板の加熱に負けずに「シャキシャキ」としていて、麺はやや太めのコシのある麺。
その麺に絡みつくソースが何といってもウマウマなんですよ(^-^)/



あっという間に平らげてしまい、次はお好み焼きのステージ（笑）。

お好み焼きの方は、というと、基本的にはセルフ焼きの体裁。
これまた大き目カットのキャベツが歯触りも適度に残り、風味にも一役買っている。
そこに乗っけるソースは、焼きそば用と違って少し粘度はあるものの、しつこさもなく独特の風味。



おたふく系というよりカープ系かな？（マニアか：笑）。
たっぷりかけても嫌味にならない、しっかりとしたお好み焼きソースです(^o^)



実はこの店のご亭主には、お会いしたことがあるような記憶があって、恐らくボクが小さかった頃かな？と思ったので、お勘定払いの時にそうお伝えしたら、なんと、この店の向かいに父親の店があったとのことで、当時の店舗地図を見せてくれました(^-^)
実家にある、若き日の父が映ったモノクロ写真や、ボクが父から聞いていた昔話などを話すと

「もう、そんな昔の頃のことを話す機会などないと思っていた」と不思議がりながら、当時の話を聞かせて下さいました(^-^)
こういうご縁っていうのも、何やら嬉しいですね(^-^)

お休みは不定期とのことですが、みるみる満席になる、関西人気店の１つです(^-^)b