
あるんですよねえ、横浜の中心地にも、
まだまだ銭湯が。
お風呂屋さんと呼びたくなるレトロなものから
「スパ」(スーパー銭湯)まで、たっぷり
紹介されてます。
もちろん「季刊誌横濱」ですから、横浜における
銭湯の歴史や文化も。
たとえば、
「幕末・明治の横浜の銭湯」(斎籐多喜夫)
「横浜銭湯の大正・昭和史」(吉田律人)
そして私の連載「横浜の底力」は
「しあわせな「食」がしあわせな「街」をつくる」
横浜の一流シェフ、板前、ソムリエ、パティシェが
集結した「横浜ガストロノミ協議会」をご紹介します。
彼らの素晴らしい心意気と活動を、ぜひご覧下さい。