フィリピンの露店の食べ物

おはようございます。

　フィリピンでは、明日から各地で、規制が

緩和されます。

都市間の移動も認められます。

経済活動も多く再開されます。

しかし、20歳以下と60歳以上の人の外出は、

依然として、原則禁止です。

フィリピンの街角の賑わいを思い出します。

露店の店の食べ物（ストリート・フード）

も思い出します。

フィリピンでよく見かけるストリート・フード、

イハウ・イハウ（バーベキューBBQ)です。

1本10ペソからあります。

イハウ・イハウの具材は、豚モツ、鶏の部位

ソーセージ、ソーセージは、フィリピンでは、

何故か、ホットドックと言います。

豚の血を固めたものなど、台湾の夜市で

売っているもつ焼きと同じです。

中国人が広めたものではないでしょうか？

豚の小腸（ホルモン）です。

右のは、カシラのようです。

豚のナンコツです。

街角で、炭火で焼いていると強烈な香りがします。

熱いフィリピンでは、炭火で焼いたり、油で揚げる

ストリート・フードが多いです。

食中毒を防ぐには、熱を通すのが手っ取り早い

せいでしょうか？

フィリピンの市場の賑わいです。

海を見つめる美しい女神さまです。

チャーミングな女神さまです。

コロナに負けずに頑張りましょう。