フィリピンの茄子タロン

こんにちは。

　常夏のフィリピンでは、茄子は、

ほぼ一年中収穫できます。

民家の庭先で栽培しているのを

よく見かけます。

フィリピンでは、茄子は、タロン

（Talong）といいます。

フィリピンの茄子、タロンです。

トルタン・タロンという茄子のオムレツ

は美味しいフィリピン料理です。