フィリピン帰りのヨコピーノ

フィリピンの話題や自分自身の体験、自分自身が興味を持った事などを書いています。

アドボ・プシット

2024-11-05 08:19:49 | 料理
おはようございます。

 もう何度も紹介していますが、

フィリピンの代表的な料理、アドボの

イカ版です。

アドボ・プシット(イカ)です。

フィリピンでは、酢で漬け込んだお肉や

魚を煮込んだ料理をアドボと呼ぶように

なりました。





フィリピンのイカのアドボ、アドボ・

プシットです。

アドボは、フィリピン人のソウルフード

の一つです。


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