❀幸多き一年でありますように・・❀

新しい年がスタートしましたね


昨日は『鏡開き』の日
Yoo家でも
無病息災と「今年も円満で良い事がたくさんありますように・・」
と願いながらお餅を頂きました

厳密にいうと『鏡餅』ではありませんが
お正月に一区切りつけて「さあやるぞ」という新たな気持ちになりますね
日本って、いいなあ～



ぜんざいと小田巻蒸しです
箸休めには、甘酸っぱくて爽やかな蕪の千枚漬けが合いますね







一年の始まりは
キラキラした希望の光に包まれているようでとても幸せな気持ちになります

今年も
穏やかで笑顔いっぱいの素敵な一年でありますように・・・



本年もどうぞ宜しくお願い致します

コメント (6)

 

 

 

 

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♪♪極太のアスパラをゲットしたら☆ワインが飲みたくなります♪♪

こんばんは

広島でも、堤防の決壊で住宅が冠水したり、流れ込んだ土砂で列車が脱線したりで、大雨の被害が広がり続けています・・・。
私たちにとって、”癒し”であるはずの”水”がいったん暴れ出すと、人の力ではどうする事も出来ない”脅威”となってしまいますよね。
実は、私の実家の前にも大きな川が流れているのですが、本当に短時間であっという間に水嵩が増す恐怖を、何度も体験しています。
災害が起きる度に思い知らされるのは、『自然の前には人は無力』だという事・・・。
私たちも、自然の中の一部分に過ぎないのですね。
そして、共存する事の大切さを改めて痛感します。

今日のパンをご紹介します

いつもの”ごま胡桃パン”にコロコロさいころチーズを入れて焼きました



コロコロチーズがどや顔をしてこちらを見てますよ～



こんがりトーストしてもチーズがとろけて美味です



さて、今夜のパンはこれでＯＫ
でも、そろそろ食料が乏しくなってきたので、スーパーにお買い物に行く事に

毎日食べても飽きない、今が旬のアスパラガス…甘くて美味しいですよね。
極太の立派なアスパラを見てしまったから、さあ、大変
今夜のお献立が変わってしまいましたよ

ワインを開けるつもりはなかったのに、アスパラを生ハムで巻いたらついついボトルに手が伸びてしまいます
そして、こんな時は何も言わなくても、ワインオープナーをしっかり準備してくれる息子です
「ほかに何かなかったかな～」と冷凍庫の中を探したら、先日の『八幡巻き』を見つけました。
早速解凍して・・・さあ、これで何とか足りるかしら？


たったこれだけなのに何かオシャレです



デザートの”コーヒーゼリー”はてんこ盛り～まるで黒いダイヤモンドのようですね




今日も一日、無事に過ごせました…感謝です


お立ち寄り下さりありがとうございました