😲＊＊ピーラーで小指をザックリ-----❢❢❢＊＊😲

ずっと欲しかった
ピーラーを買いました
私の想像をはるかに超えた驚きの切れ味
凸凹も楽にスイスイ滑らか～
楽し過ぎて
つい「刃物」という感覚さえ忘れてしまう程です

ところが、その時
「あ」と思った一瞬の出来事。。。
小指をザックリ・・・やってしまいました

それはそれは見事なほど（と・・冗談を言っている場合ではないのですが）
指先の爪もスパッと切れています
痛みよりもなかなか血が止まってくれないことにドギマギしてしまいました

「天国」から「地獄」とはこの事ですね

ナイフや包丁と違って
「刃」の部分がちょっとしかないので
つい油断してしまったのがいけなかったようです

おもちゃのように見えても
やっぱり
鋭利で危険な刃物なんですよね

どうぞ
皆様もご用心なさって下さいね





粒あんとカスタードをたっぷり入れたスィートポテトです






皮を器にしているので丸ごと食べられます






さつま芋のコク満点の生地をホールでも焼いてみました






あれれ・・カスタードクリームを入れ忘れたみたいです・・あちゃ～






あ～あ
せっかく作ったカスタードクリームが
たくさん残ってしまいました・・

最近
うっかり凡ミスが目立つような気がします
歳かな～～
だんだん・・同時進行も難しくなっていくのでしょうね・・

さて・・
残ったくクリームはどうしようかしら
ケーキがいいかな・・？それともパイ
クリームパンでも良さそうだし。。。

アハ・・あれこれ考えずに
息子に聞くのが一番でした(笑)




お立ち寄り下さりありがとうございました

🎵幸せの黄色いブランチ🎵

カボチャが美味しい季節になりましたね
何を隠そう（いつも言っていますが）
うちの息子は大のカボチャ好き

丸ごと栄養満点だけでなく
あの鮮やかな黄色が
幸せを運んできてくれそうな気がします
んこれってもしかしたら
幸せの黄色いハンカチのパクリ・・かも(笑)

シンプルだけど
カボチャの甘みがほっこり和むポタージュスープを作りました
皮を丸く切り抜いてデコしたら
とってもチャーミング

昨日焼いた
黒ごまクレセントロール（塩パン）と
ちょっとだけ卵も焼いて
さあ～
ブランチしましょ。。





濃厚なのに優しい味のポタージュスープです






トロ～リチーズ入りの半月卵






三日月形のサクっとふわふわの塩パンです






9月24日(月)は中秋の名月ですね
見られるかな
ちょっと無理そうですね・・

それに
台風２４号がまた発生したようですし・・・心配です
お願いだから
もう、来ないでほしいです・・・




お立ち寄り下さりありがとうございました

😿＊＊消えたピーラー＊＊😿

私は
ピーラー（皮むき器）を持っていません
便利そうなので
何度も買おうと思った事はあるのですが
その度に
「包丁があるから・・ま、いっか」
と、あれこれ考えて
結局ここまで来てしまいました(笑)

でも
考えようによっては
「包丁い～っぽん」で
よく頑張りました～(笑)

ところが最近
食材に「蓮根」を使う事が多くなってきて
皮をむくのに一苦労

ついに
スーパーで買い物かごに入れてしまいました(笑)
勿論レンコンも…(笑)

ウキウキして帰宅
いよいよピーラーのデビューかと思いきや・・・
あれれ～おかしいな～～～

どこを探してもありません・・
レシートを確認すると
ちゃんと購入しています・・

スーパーにも問い合わせてみましたが
見つかりませんでした・・
数あるピーラーの中で一番使い勝手が良さそうで
しかも
そんなにお安くはなかったのに・・・トホホ～・・

仕方がないので
今夜も包丁で硬いレンコンの皮をむいて
蓮根のふわふわ鶏団子を作りました





蓮根のみじん切りがシャキシャキしていい仕事しています






定番の鯖の味噌煮はどこか懐かしい味です






たっぷり出汁が良く浸み込んだふろふき大根






大根の皮や葉っぱも美味しいきんぴらに変身






おめかし薄焼き卵のおにぎりが食卓を彩ります






著名人の訃報が続きますね・・
樹木希林さん・・
正直で飾らない、本当に見事で魅力的な人でした
大好きな女優さんでした・・
どうぞ
ゆっくり休んで下さい。。。



お立ち寄り下さりありがとうございました

🎶ちぎりパンdeサンドイッチ🎶

雨の音が好きです
何故か…気持ちが落ち着いてきます…

勿論
マイナスイオンの相乗作用もあると思いますが
雨の音に含まれる高周波成分には
リラックス効果があるそうです

時には
優しい雨の音に癒されながら
心穏やかに過ごすのもいいですね

「秋の長雨」（あきのながさめ）って
風情があります

別名を「秋入梅」（あきついり）とも言うそうですよ
梅雨のように
雨が降り続いているような時期を
そう呼ぶのだとか・・・

でも
6月の梅雨入りのような鬱陶しさは感じませんよね
それは…たぶん
爽やかな「秋晴れ」が待っているからでしょうか。。。

そう・・
秋の長雨は
シトシトと弱い雨が降り続き
夏の終わりと秋の訪れを告げる雨なのです…
暑かった夏から涼しい秋へ・・

「秋探し」に行きたくなりますね

柄にもなく
ちょっと乙女な気持ちになってしまいました

やっぱり・・「秋」ですね～(笑)。。。




白パンでちぎりパンを焼きました






ひと回り大きくなったらOKパンだけにパンパ～ン






真っ白でふわんふわ～んそっと持たないとつぶれそう～






しっとりもっちもちの幸せ白パンdeサンドイッチ






息子が幼い頃は
いつも
お弁当を持ってピクニックでした
白い砂浜で
思いっ切り遊んだ思い出の一枚（1歳半）







お立ち寄り下さりありがとうございました

＊🐻＊くまモン誕生の陰に加藤清正あり⁉＊🐻＊

食品を
ストックしておくと便利ですが
たま～に
消費期限間近になっていたりして
大慌てすることがあります

早速
✔チェックしてみると
「ありました・・ありました・・」

戸棚の隅でふてくされているくまモン・・
ではなく
「やっと気が付いてくれましたね～」と
ほっこり笑顔のくまモンの「白玉粉」



今や
世界中で愛されキャラのくまモンですが
ちょっと思い出したことがあります

「熊本」という地名は
古くは「隈本」と書いていたのをご存知でしたか？

けれど
加藤清正が
「隈」の字は
畏（おそれる・かしこまる）の字を含むため
武将の居城の名に相応しくないとして
「熊」の字を充てたのだとか・・・

という事は・・・
くまモンは
「熊」「🐻」をイメージしたキャラクターなので
もし
「隈本」のままだったら
生まれてこなかったかもしれませんね

やんちゃで好奇心いっぱいのくまモン
これからも
みんなのハッピーのために
頑張って欲しいモン・・・でした(笑)





作りながら笑顔になる簡単美味しい～ごま団子






香ばしいプチプチ胡麻がギッシリ






もっちり生地に甘～い粒あんがたっぷり






つるんと滑らかなずんだ白玉






台風一過の
痛々しい爪痕に
自然の猛威を実感し心が痛みます

一日も早く
平穏な日常が戻りますように・・・




お立ち寄り下さりありがとうございました

💕ワインのお供🎵グリッシーニが焼けましたよ～💕

グリッシーニは
イタリア生まれの卓上パン

スティック状で細長く
クラッカーのような食感なので
つい
ポリポリ食べてしまいがちですが
でもこれはタブー
長いまま食べるのではなく
手で一口サイズに割ってから口に運ぶのが
イタリア式マナーだそうです
言われてみると
（卓上）パンなのだから当たり前。。。納得です

とは言いつつ・・
Yoo家では
そのままパリポリカリポリ食べてます(笑)

シンプルなので
おつまみにもおやつにも
止まらなくなっちゃう美味しさです





胡麻とチーズ味のグリッシーニ






ちょっとねじるとお洒落～






柔らか～いスペアリブの甘辛煮






毎日食べたい根菜サラダ






人参のキッシュ






ほくほくポテトは息子の大好物






大雨で
また河川が氾濫していますね
いつまで続くのでしょう・・・
台風２１号の北上も心配です
これ以上
被害が拡大しないことを祈ります




お立ち寄り下さりありがとうございました