🎶マカロニグラタンで🌼花マル笑顔🎶

こんにちは

寒い時期にはやっぱりコレ





とろ～りチーズとクリームがたまらないグラタンは
みんな大好きだと思います
勿論
うちの息子も「グラタンにしようか・・」と、言うと
とびっきりの笑顔になります

たくさん作って冷凍にしておくと便利ですよね

息子は
チーズをこんが～リ焼いたグラタンが好きなので
この焼き色になってしまいました
かなり健康的でしょ（笑）

熱～いグラタンを
「ふぅ～、ふぅ～」しながら食べていると
小さい頃を思い出すそうです・・・（息子・談）




猫舌なのに
グラタンだけは食べるのが早い息子です

さぁ～て・・
「今夜は何にしようかな・・？」
ランチの後の珈琲を飲みながら・・・
夜の献立を考える私です（笑）




お立ち寄り下さりありがとうございました

🎶春一番～🎶

こちらでは
春一番が吹きました
頬をなでる爽やかな風に春の訪れを感じながら
なぜか心も浮き立ってルンルン気分になります

今日は
そんな春の風に誘われて
ふ～んわりお花のオレンジパンを焼きました
濃縮オレンジ果汁にオレンジピールの贅沢なダブル使いです




クルクル巻いてお花の形にします







ひとつずつカップに入れてもいいですね







きれいな焼い色を付けるために卵を塗ります







美味しそうにふっくらと焼き上がりました







粉糖をかけてお洒落しましょ







アザランをちょっとトッピング







キュートで可愛い～







ふんわり柔らかでもっちぃ～り引きもＧｏｏｄです







バレンタインは息子の大好きなフォンダン・ショコラでした






カロリーが気になるチョコスイーツも
バレンタインの時だけは何故か許されるような気がして
いつもあっと言う間になくなってしまいます（笑）

好きな物を食べられるって
本当に幸せな事ですよね




お立ち寄り下さりありがとうございました

🎶お家で料亭気分～🎶

春を待ちわびる心に
雪が嫉妬しているのでしょうか・・・・・
よく降りますね
皆さまの所に被害がない事を祈ります

昨夜は
息子が少し早めに帰宅したので
久し振りにワインを開けてゆっくり過ごしました

雪がちらつくこんな夜は
いつものおつまみもちょっとお洒落に。。。





いわしを焼いてイタリアン風に楽しく美味しいソテーにしました






海老たっぷりのかぶら蒸し






メレンゲかぶらがフワフワでほっこり～






炙りサーモンとマグロは見た目もお洒落ですね






岩石卵に枝豆を入れてみました彩りも華やか～





すりおろして焼くはずだった蓮根は何故かきんぴらに
胡麻もかけ忘れました・・ドンマイ






今年になって
いつの間にか息子を駅まで送る羽目になっています（笑）
ちょっと甘やかし過ぎかも・・・と、反省しながら
この状態は
どうやら春まで続きそうです（笑）

皆さまもお風邪など召されませんように。。。




お立ち寄り下さりありがとうございました

★☆★コーヒーとバナナのシナモンロールを食べ比べてみました★☆★

冬は
星が一番きれいに見える季節ですね

でも
福岡に来てから
夜空の星を見上げる事が少なくなりました

星空が大好きで・・流れ星を見たくて・・
気が付いたら「もう明け方・・・」なんて事が
以前はしょっちゅうでした

空にダイヤモンドを散りばめたような満天の美しい星空に吸い込まれそうになりながら
宇宙の神秘に包まれていると
言葉に出来ないほどの幸福感でいっぱいになります

美しいですよね・・・

時々
部屋を暗くして家庭用の小さなプラネタリウムで癒されていますが
これが結構うまく出来ているんですよ
部屋いっぱいに星空が浮かび上がるんです
星座も正確で日周運動し
ランダムなタイミングで星も流れます
まるで大自然の中で星空を見上げているかのようです
タイマー付きなので
星に抱かれて「おやすみなさい・・・」もできます・・・Good




昨日は
無性に甘いものが食べたくて
チョコチップ入りの珈琲シナモンロールを焼きました

食べてみると
予想を遥かに超える美味しさで
あっと言う間にペロリ・・・

調子に乗って
今日はレーズン入りのバナナシナモンロールを焼いてみたのですが
こちらは残念ながらイマイチでした

バナナがもう少し熟していたら良かったのかもしれません

大きめのバナナが丸ごと入っているので
食べ応え十分です
蜂蜜をかけて頂きました

今日からもう２月・・・

今年は
例年にない大雪で寒さも厳しいので
春の訪れが待ち遠しいですね
くれぐれもご自愛下さい





お立ち寄り下さり有難うございました