今日はインスタントコーヒーを使って、珈琲シフォンケーキを作りました(楽*´O艸０)。+゜
いつもメレンゲを四個分の卵白でつくり、三個分の卵黄を使用するのですが・・・。
今日は卵白増やして五個！
卵黄は減らして二個！
・・・で作ってみました(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
いつも少しパウンドケーキに近かったシフォンケーキが、しっとり感じる柔らかいシフォンケーキに❁.*⋆✧°(●´ᆺ`)
やっぱり、シフォンケーキは高さがないとらしくないですよね。
今回は約10cm。
もっとフワフワに仕上げたいな～と思っています+!★⌒(*U艸U*$◎)
