今日も寒いっすね～

震えます寒すぎ。とうとう○ニクロのヒート○ック着ちゃいました
本当は１２月まで我慢しようと思ってたのに・・。

でも、冷えると体調悪くなりそうだし
で、下の記事に書いたように長女の学年の１クラス学級閉鎖です
子供達の健康管理のためにも妻も気をつけねばならないし

で、健康のための今日の晩御飯なぞ・・・
お献立は「もやしハンバーグ」に決定久々にブラックマッペのもやしを
買ったし、何だか美味しそう（と思うのは妻だけ？）

まず、もやしの水分を飛ばすのと下味をつけるので、塩コショウで
炒めてみる。この時にカレー粉などで味付けをするのもありかも



粗熱をとってひき肉と混ぜ混ぜ。（ここで怪獣の「まじぇまじぇする～」攻撃にあう）



小さめに整形。数を食べさせて、たくさん食べた気分にさせる作戦決行



１０年物の年季の入った鍋で、両面を焼き付けた後、水・オイスター・ケチャップ
で味付け。ことこと煮ます。



で、完成。付け合せは青梗菜とささみのカレマヨーグルト和え、プロッコリー、
幼稚園で掘ったあまり美味しくないお芋のバターソテー、長女だけプチトマト。
あ、レタスもあったのに忘れたがび～ん（死語）
で、ご飯の上には大根の葉とちりめんじゃこの炒めたの。
子供達はこれが大好き。作ってもすぐになくなっちゃう。
なのでいつも主夫は食べれない。いつもごめんよっ



食後の感想。
味・食感ともに妻は好きなのですが、もやしは少し刻んだほうが
正解かも。美味しかったです。ご馳走様