名店！

　今年の３月くらいに初めて食べたのですが、ここ十八番（おはこ）のラーメンは最高にうまい！先日無性に食べたくなり、家族でバスに乗ってわざわざ食べに行きました。 　環七沿い野方駅の南にあるこの店は、見かけは小汚い感じですが、麺は自家製で孟宗竹を使って、店で打ってはります。粉は地粉を使ってるので少しくすんだ色ですが、ツルツルのシコシコです。スープは鶏がらベースで透き通り、多くの客が最後まで飲み干していま . . . 本文を読む

考えられへん！

　最近、中国の食品の偽装がメディアに取り上げられていますが、以前仕事で商社の人から聞いたのですが、松茸を中国から輸入したときに、松茸に釘を一本ずつ刺してきたらしいです。重量で商売するので重量ＵＰのためにわざわざそんなことをした話をきいたのですが、内心ホンマかいなと思っていました。 　しかし先日ＴＶを観てたら、すっぽんに水道水を注射して、同じようなことをしている中国のレポートが流れてました。我々には . . . 本文を読む

夏かいな？

　７月も後半というのに東京は全く暑くありません。夜なんぞ窓を開けていると、風邪でもひきそうなくらいの気温です。クーラーをかけたのも２・３回です。（電気代助かります。）暑いのは大嫌いですが、こうも涼しいとなんか変な感じです。 　 . . . 本文を読む

３連休

　３連休の中日ですが　台風が接近していたので、元々何処に行く予定もなかったのでダラダラと過ごしていました。しかし時間がくれば　腹が減るのであれこれ作ってみました。 　冷しゃぶ風生春巻きとサバの香草竜田揚げを作りました。冷しゃぶと野菜を適当にライスペーパーで巻きあとはタレでごまかします。巻いたり、包んだり、とろみをつけたりするだけで料理がうまくなった気がします。 　もう一品はサバにオリーブオイル . . . 本文を読む

久しぶりに

　先日の土曜日に長女をどこかに連れて行ってあげようと思い、いろいろ調べてたのですが、七夕ということでプラネタリウムに行くか、区が主催の映画を観るか迷ったのですが、プラネタリウムには行き倒していたので、映画を見ることにしました。区が主催していてもうなんと２０年以上も続いている映画会らしく、今回は　母を訪ねて三千里そうです、マルコです。 　映画があったことは全く知らなかったので、へぇ～って感じでした . . . 本文を読む