トマト鍋

トマトを激安でゲットしたので
トマト鍋を作りました。

湯剥きしたトマトを手で
ぐちゃぐちゃに、塩を少し
半日寝かします


アサリのワイン蒸しと


鶏肉と顆粒スープで煮て


ダブルスープをトマト煮くわえて
少し煮詰めます。


ソーセージ、野菜を加えて
茹でたペンネ

塩胡椒や粉チーズはお好みで

締めはリゾット風雑炊


箸休めに
カブとツナのマスタード和え
せりとツナのだしマヨネーズ和え


野菜をたくさんいただきました。