冬と春

連休最終日、朝２時間のウォーキングから帰って、ＴＶを見ていると榊原郁恵と井森美幸と村田先生が「ぶり大根」を作っていたので、思わず作りました。それだけでは、寂しいので、家にあったキャベツとアサリを蒸し煮を作りました。キャベツを鍋にいっぱい入れてコップに半分の水とお酒で３０分くらい弱火で煮ます。キャベツがヘナヘナになったら、アサリを投入、仕上げはコショウとナンプラー少々です。普通の酒蒸しより、おかずになりまっせ～。冬メニューと、春メニューの２品でした。