のんびりと

　今日の土曜日は生憎の雨　朝から肌寒く、しとしと雨が降っていました。長女からの提案で皆で掃除して家の中を片づけて、その後久しぶりにのんびりと過ごしました。

　お昼はパスタ２種を４人でシェアして食べました。

しらす干しとトマトソースのスパゲッティー

ニンニク・オリーブオイルでじゃこを炒めます。→白ワインを加えて煮詰め、カットトマトを加えて、塩コショウで調整　超簡単、超うま！

目玉焼きとパルメザンチーズのスパゲティー

少し多めのオリーブオイルで目玉焼きを焼き　白身が少しキツネ色、黄身は超半熟になった頃合に火を止めてスパゲティーを投入、ひたすら混ぜて→塩・コショウ・粉チーズ・茹で汁を加えて出来上がり！イタ飯屋のまかないを意識した一品！
和風にするなら醤油＆海苔もありです。デザートにミスド＆オーレ

　昼からもダラダラと過ごし、すぐ夕食の時間に、風呂を先に済ませました。

夕食は先日姉の家で食べた、豚肉の味噌漬けをコピー　朝から仕込んでました。



小鉢は冷蔵庫の残り物で、なんちゃって筑前煮、もやしと胡瓜とハムのナムルを用意！



完成！


明日は晴れそうですので、体がウズウズしているので走りたいと思います！