ソウルフード

先日、ニュースを見ていたらキャベツが豊作で、生産調整のためトラクターで廃棄処分をしている映像が映っていた。スーパーでも１玉８０円を切る値段で売られていた。だからと言うわけでもないが、無性にお好み焼きが食べたくなったので、昨日はお好み焼きを作りました。

午前中に娘とスーパーに行って、材料を買い込み夕方ちゃっちゃと準備しました。
季節もんの牡蠣入り豚玉＆エビ玉を数枚焼き、私はビールで、娘と妻はご飯のおかずに（東京に人には受け入れられていません）　そしてＢＧＭは憂歌団♬　木村くんのダミ声と勘太郎さんのギターに揺られ、ここは寺田町か桃谷かという雰囲気でリトル大阪(生野）を演出してみました。ただ、すじ入りねぎ焼きが用意できないのが残念でした。（すじと青臭いネギが手に入りません）特に牡蠣入りはおすすめで牡蠣が苦手な人でもおいしく食べられます。みなさんも是非