先日(と、言ってもけっこう前ですが)
お抹茶が飲みたくなって・・・
ご近所のお茶の先生をしている知り合いの家に行ってきました~(笑)
もう昔から親戚のようなお付き合いのお家です
私が長野に行ってる間に母に「おかず」を差し入れしてくれてたみたいなので
長野のお土産のお菓子とお漬け物を持って
「お菓子持って行くからお茶飲みた~い 点てて~」と母と二人押し掛けました(笑)
で、私が持って行ったお菓子が珍しいから~と
もう一人 ご近所さんも誘って4人でプチお茶会
私も作法を知らないままちょこっとお手伝い&茶道の基本の一部を教えてもらいました
お茶を漉したり、ふくさでお茶碗を拭いたり
お抹茶を茶碗に入れて自分の分だけ点てさせてもらったり
これがなかなか難しくって 泡がたたない・・・
以前もチャレンジしたけど全然・・・
今回の方が少しましかなぁ~という程度・・・
で、私が点てた後 しっかり点ててもらったのが こちら~

私が持って行った長野のお菓子は「氷餅 初霜」という
お餅を凍らせてつくるお菓子のような保存食のような・・・

冬は寒いので干し柿のように外にぶら下げておくと
凍って溶けて渇いてを繰り返すとパイのように薄い層が出来てサクサクになります
それに砂糖でコーティングした物

元がお餅とは思えないような軽い触感です
昔、父の同級生のお家に遊びに行った時にお茶菓子に出されていたのを気に入って
長野に行った時はちょこちょこ買って帰ってました
数年ぶりに長野に行ったので懐かしくてまた買ってきました
お抹茶が飲みたくなって・・・
ご近所のお茶の先生をしている知り合いの家に行ってきました~(笑)
もう昔から親戚のようなお付き合いのお家です
私が長野に行ってる間に母に「おかず」を差し入れしてくれてたみたいなので
長野のお土産のお菓子とお漬け物を持って
「お菓子持って行くからお茶飲みた~い 点てて~」と母と二人押し掛けました(笑)
で、私が持って行ったお菓子が珍しいから~と
もう一人 ご近所さんも誘って4人でプチお茶会
私も作法を知らないままちょこっとお手伝い&茶道の基本の一部を教えてもらいました
お茶を漉したり、ふくさでお茶碗を拭いたり
お抹茶を茶碗に入れて自分の分だけ点てさせてもらったり
これがなかなか難しくって 泡がたたない・・・

以前もチャレンジしたけど全然・・・
今回の方が少しましかなぁ~という程度・・・

で、私が点てた後 しっかり点ててもらったのが こちら~

私が持って行った長野のお菓子は「氷餅 初霜」という
お餅を凍らせてつくるお菓子のような保存食のような・・・

冬は寒いので干し柿のように外にぶら下げておくと
凍って溶けて渇いてを繰り返すとパイのように薄い層が出来てサクサクになります
それに砂糖でコーティングした物

元がお餅とは思えないような軽い触感です
昔、父の同級生のお家に遊びに行った時にお茶菓子に出されていたのを気に入って
長野に行った時はちょこちょこ買って帰ってました
数年ぶりに長野に行ったので懐かしくてまた買ってきました