母ちゃんのショートスティ２日目です。
昨夜は早めに床に入りました。
１度も目覚めずに長時間眠れたのは久しぶりです
目覚めたのは９時過ぎ・・・
まるまる９時間眠ったんですね～
お目目スッキリで、膜が一枚剥がれたみたいです
－－－－－－－－－－
今日は一応定休日ですが、午後は軽～くお仕事しようと思います。
午前中は銀行
とお買い物～
銀行には、住宅ローンの金利の切り替え手続きに行きました。
家を建てて１０年経ったんですねぇ～
今後の金利変動も見通しが怪しいので、今回も５年固定金利を選択しました。
若干ですが、月々の支払いが楽になります
繰り上げ返済が出来るほど、ガンガン稼ぎたいものですなぁ
・・・ロト６でも買いますかぁ～
－－－－－－－－－－
おばあちゃん、今日もいないのニャぁ～
お話し相手がいなくてさびしいのニャ・・・
ねえねえ、カニカマちょーだいニャっ
－－－－－－－－－－
午後から始めたお仕事ですが、残りはまた明日。
今日は定時で店じまいです。
夕飯は初めてのお料理にトライします。
スーパーで胡椒と一味とうがらしを買おうとしたら、パエリア用のミックススパイスを見つけたんです
サフランなんか買うより、ずぅっとお得でないかい
以前１００均で見つけて買っておいたお鍋で、パエリアを作りましょう
具材は冷蔵庫の残り物で作ることにしました。
［今日使った材料］
〇米１合
〇冷凍鶏肉１００ｇ
〇霜だらけのシーフードミックスミックス５０ｇくらい
〇しなびかけのピーマン１個
〇しめじ適宜
〇オリーブオイル小さじ１
〇パエリア用ミックススパイス
研いだお米に炒めた具材をのせて、スパイスと熱湯１６０ｃｃを入れて、中火で５分、弱火で１０分、中火で１分煮て、あとは蒸らすだけ
やっぱ・・・赤い色も欲しいなぁ～
あと、アサリも入れれば格好良いかも・・・
でもね、ちゃんとおこげも出来ていて、とっても美味でした
あ、いっぺんに食べてなんかいませんよ
今夜は１／３食べて、残りは二つに分けて冷凍保存しました
レタス泥棒のシィ君・・・
キミは本当に野菜が好きだよねぇ～
母ちゃんがショートから帰ってきたら、もっと格好良いパエリアを作ってあげよう