訪問看護ステーションジョジョ(株式会社THS&EK)のご案内

ジョジョは医療ニーズの高い人の訪問看護、療養通所(デイ)老人ホームをしています

簡単料理

2016-08-11 17:50:15 | 訪問看護
きゅうり

1本だけ植えているんですけどね
何時も見逃してしまって
とっても大きくなってしまって
酷い時は完熟?
黄色くなってしまってから発見・・・・

捨てていたんです
大きくなってしまったのとか完熟したきゅうり・・・
そして
もう、きゅうり植えるのやめよう・・・って思っていたんですけどね
お客さんが
完熟のきゅうりの酢の物美味しいですよ
完熟のきゅうりって自分で植えてなくちゃ出来ないですよ
なんて
話されるもんだから
1本だけ植えているんですけどね

相変わらず
とっても大きくなってしまってからの発見が多く
酢の物ばかりも飽きてきちゃって

そうしたら
またお客さんが
きゅうり煮たんだけど・・・食べてみる?って
仕事中にこんな会話もあるんです

そして食べてみました(そんな事するのは私だけですよ。)
おいしい・・・・
それから私もきゅうりの煮物
ただダシで煮るだけの簡単料理
冷やして・・・美味しんです
肉を入れるとか、あんかけをするとかべーコンと炒めるとか
いろいろ言われるけど
年を召した私には
ただダシで煮たのがあっさりとして丁度良い
それになんといっても簡単

家で収穫したきゅうり



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2 コメント

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読者登録 (ま~ちゃん)
2016-08-12 12:08:13
はじめまして。読者登録ありがとうございます。
わたくしも登録させて頂きました。

訪看さんにはいつもお世話になっております。
第一号喀痰吸引資格保有し、日夜、医療的ケアの支援に
没頭する日々です。
人工呼吸器装着した(人工鼻の方も居る)ご利用者の
ロングケアを主とした仕事に従事しております。
3号時代には訪看さんの実地研修を受けておりました。

訪問看護師さんとの連携なしには成立しない仕事ですので、
ヘルパーごときが生意気言って訪看さんとやり合う事もしばしばですが・・・(汗)

千葉県は最近、訪問看護ステーションが乱立しております。その中で、生き残りをかけた熾烈な患者争いもあり、本来の在宅医療に付いて考えさせられる事も多々ございます。

かくゆう、わたくしは夫を在宅介護の後、看取りました。
その経験から自分の介護力を社会で少しでもお役に建てないものか・・・と介護職に就きました。

分からない事や、困った時にご指導頂けたら嬉しいです。
どうぞ、宜しくお願い致します。


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ま~ちゃんへ (ジョジョ柴田)
2016-08-13 08:38:08
コメント有難うございました
私も日々介護さんに助けて頂いています
これからもよろしくお願い致します
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