先週末のこと。
宇和島にいる、彼のお義父さんより贈り物
が届きました。
去年も頂いたのよね。
何かって？？
それはなーんと。。。
じゃじゃ～ん
御荘の牡蠣ですの
愛媛の中の御荘という地方で採れる、
それはそれは立派な岩牡蠣。
サイズもとても大きくて食べ応えのある、
それでいてほんとうのとろけるようなお味。
正に海のミルク
ちょうど彼の帰ってくる日だったので、早速土曜に頂きました。
食べきれないだろうとちょうど夕食のお誘いを受けた
Ｉちゃん夫妻とmiyuちゃんをお招きして。
牡蠣にはシャブリ
というくらい
白ワインがぴったり。
それぞれワインを持ってきてくれて
泡２本、白２本、赤１本、と半分。。。（飲みきれなかった）
５人で５本プラス半
おおーー、今回も飲んだね～
それくらい、宴が進む楽しいdinnerでした
今回はおつまみ系ばかり。
ハムやサラダや。
かろうじて作ったエビマヨ（タヌリちゃんに教えてもらったレシピ）
オイルのパスタ
miyuちゃん作ポテトサラダ（写真が無いの・・）
バルサミコが効いてワインに合って美味しかったよ～
Ｉちゃん作
チキンのカイエンペッパー風味グリル
ぴりっと 辛味が聞いて美味しかったよ～
イタリア産グリーンピースとソーセージのオイル炒め
そしてそして
メインはもちろん・・・
牡蠣 かき かき
軽く蒸して頂きました
とっても大きいんだけど、分かるかな？
あーーーー
美味
ケニーとコウくんは２人で仲良くあそんでくれたり、時には取り合いしたり。
それでも子供同士、お互い楽しそうに遊んでたよ
２人にはコーンと玉ねぎのエビクリームソースパスタを作りました。
そして最後は
スイーツ
miyuちゃんが持ってきてくれたアンジェリカのマロンロールケーキ
こんだけ飲んで食べてもスイーツが別腹なのが恐ろしい。。。
ペロッと完食
初めて食べたんだけど、
マロンクリームが美味しかったぁ
さすがアンジェリカ
リピしたいです
そんなかんじで今年も 御荘の牡蠣、
堪能させて頂きました。
幸せな一時でした～
お義父さん、ありがとうございました