9月某日、晴れ。9月だっていうのに暑い・・・。夜はちょっとさっぱりしたものを食べたくて棒棒鶏を作る事に。まぁ酒蒸しはレンジを使うわけで簡単時短メニューだわね。かけるタレがキーになるわけで、そこは慎重にクックパッドみてレシピを見比べながらよさげなものをセレクト。この時点で勝負あったって感じよね(笑)豆板醤やら砂糖やら酒やらを混ぜながら、材料に「すりごま」とあることに気づく・・・。ウチにはすり鉢がない・・・。手動ミキサーに入れて試してみたものの、虚しく空振りするばかり・・・。どうしたものか・・・。仕方なくお椀にゴマを入れ、麺棒でトントンやりだした・・・。そしたら、センセがキッチンに入ってきてやりたいという・・・。正直他の準備もあるので願ったり叶ったりとお願いをした。そしたらさすが34歳児、いつまでも楽しそうにトントンやっている・・・。とはいえ、お椀にただの棒でどこまでなるものか・・・。その後、途中で俺がやっていた鶏むね肉へのフォークめった刺しの刑も替わってもらいながら(すりごま同様にやりたがったwww)俺が色々やっている間にずーっとトントンしていた、楽しそうに・・・。鶏のレンチンが終わり、いよいよタレにトントンゴマを合わせるべくセンセからお椀を貰ったら・・・まぁ出来てる出来てるすりゴマが♪15分くらいやってたかなぁ。あんな単純作業をよくやってくれたもんだ♪おかげで棒棒鶏もどき、美味しく頂けましたとさ。
9月某日、晴れ。朝は涼しかった♪外に出てアレ??と思ったので、ケータイで気温を確認したら23度だった。そりゃ涼しいわな。最高気温は32度になっているから、まだ暑さが収まったわけではなさそう。昨日の夕立が響いてるのかな?でも朝外に出てこんだけ気持ちいい感じがもうすぐくるのかとおもうとちょっと気分が良い。単純だな、俺ってば(苦笑)今日は午前中から外高橋の保税区へ。地下鉄を乗り継いでいくのだが、10号線の延伸が完成していれば始めてだから乗ってみようと龍渓路駅まで行って10号線に乗ったら、まだ延伸は完成してなかった(苦笑)保税区で小一時間商談をして、帰りは6号線から世紀大道で乗り換え9号線へ。合川路で降りてマックでランチ。食べたいモノが多過ぎで毎度ついつい食べ過ぎるwwでもまぁ最近ではなかなか行く機会もないしいいかな。戻ってから今度はちょっと多めのサンプルを届けに徒歩で別のお客様を訪問。行って帰ってきたらもう15:00過ぎだった。なんか移動しているだけでほとんどの時間を費やしてしまったな(苦笑)夜はセンセがIDを取りに部屋に行くので連れて行く事に。まぁ二人でバラバラに自転車で行ったんだけど(笑)仙霞路×威寧路までは自転車で15分くらい。たいした距離じゃないけど虹橋村に住んでると凄く遠く感じるな(苦笑)
9月某日、晴れ。とある週末。明日からセンセが黒竜江に一泊二日の弾丸移動。手土産を買うべくロンバイの万像城に行く。買い終えてからこの辺りでメシ喰うかという話になり、絶賛夜一開催中の首爾大厦方面へ。土日の夕方程ではないけど、それでも結構な人出。色んなモノがあって目移りしちゃうよね(苦笑)結果、焼き豚足、トッポギ、イカ串に羊串、飲み物はマッコリ。食べたなぁ・・・。
9月某日、晴れ。夕方センセと買い物がてら散歩に。いつもはほとんどの買い物をデリバリーで済ませてしまうけど、たまには近所の市場へ。なんせうちから30mの所にある市場なんだけど、上海でも割と早い時期にコロナ感染者を出した場所(苦笑)イメージ悪くてちょっと遠のいちゃうでしょ。でもまぁ中国は完全にアフターコロナだからね。いつまでも敬遠していては経済復興の足かせになっちゃう(大げさw)今晩は麻婆茄子にするので、茄子と豚ひき肉を購入。特別安いわけじゃないけど、どれを買ってもまぁ立派。ただ、こっちの市場で野菜を買おうもんなんらかなりしっかり洗わなければならない。野菜用の洗剤があるなんて知らなかったし。だから生食用の葉物は買わないんだけど、火を通すものに関してはね。こういう所で買い物してると、どっぷりローカルに使っている自分を感じちゃうよね・・・。
9月某日、晴れ。今日から深圳出張。毎年一週間くらいいるんだけど、今年は展示会への参加がなく2泊3日の小型版。コロナの影響を鑑みて展示会は見て回るだけにしたんだけど、正解だった。
いつもより規模が小さくなってるし客も少ない。コロナ、やりおるなぁ。
入口の広告は例年周大福や周生生等の大手さんがうめつくしてるけど、今年は塞菲尔というちょっとスケールダウンした企業が一社独占。来年は普通2出来るといいね。
夜はお客さんと新疆料理。玄関はMUSLLM RESTAURANTと書いてあってちょっと新鮮。
でもお酒は白酒…。辛い夜だったなぁ。羊と白酒まみれよ…。あぁ、生きてホテルに帰れてホントに良かった。
9月某日、晴れ。今朝は晴れているけど、昨日は豪雨だった深圳。万象城前の川も溢れる寸前まで来ていた。川沿いのホテルに止まっている俺らは、一旦ホテルに戻った時に肝を冷やしたよぉ…。そんな昨晩からふと気付いたんだけど、俺の微信支払いが使えない…。なんでだ?何かエラーメッセージが出るんだけど英語でどうもならんからスクショしようとすると、この手のメッセージはスクショ出来ないんだそうな、不便…。支付宝は無事使えたので大きな支障はないけど心配だ。で、今朝も朝ご飯食べた店でもう一度試して見たんだけどダメだった…何が起きてるの??その後、友人にSOSを送りまくり(苦笑)無事復活の呪文をゲット🎶今ほぼ同じタイミングで外国人微信ユーザー全員が喰らってるんだとか。いつでもこの手の事に対処出来ないと、この国では生きていけないんだなぁ(苦笑)その後、空港へ行くべく1号線と11号線を乗り継いでいたら、香港方面にゲリラ豪雨的な光景を確認。
自分のフライトに影響が無いといいなぁと思いながら空港に着いたら…
この状況…。俺のは14:30発だから未だ時間があるけど、影響するかなぁ…。そして…
俺の便もディレイ決定…。開き直って空港の住人決め込んでゆっくりするしかないな…。…その後、案外早く20分の遅れで搭乗♪日頃の行いが良かったからわりと早めで済んだのかな♪離陸も同じくらいの遅れで済んだ。漸く辿り着いた上海はやっぱり深圳より若干涼しい感じ。我が街上海は涼しくも暖かく迎えてくれた♪
9月某日、雨。ここ数日秋雨日和・・・。そして一気に涼しい。夜エアコンを付けずに寝れるってなぁ・・・電気代が節約できてよろしい(笑)週末にアピタに買い物へ。ファブリーズが無くなりそうだったので新しく買う。その後ダイソーに行き諸々物色していたらセンセが「これ同じ?」とダイソーブランドのファブリーズ風を指さす。・・・そう、まぁ同じなんだよね。同じだと答えると「もったいない!あんなに高かったのに!!」そう、確かにアピタで買ったブランドモノは60元くらいするんだよね。それがダイソーなら10元とか15元とか・・・。そりゃ勿体ないと言うのも納得ではあるんだけどね。自分でする節約は楽しいんだけどヒトに指摘されるのはなんかカチンとくる・・・。
9月某日、晴れ。夜は作り置き用の麻婆豆腐を作る。お昼のうちに買い物はワイマイで済ませてある♪とは言っても甜面醤やら豆板醤やらはそもそも家にあるので買ったのはひき肉と豆腐だけ♪すっかり主夫だ(笑)諸々準備して、いざコンロに火をつける。ここからは止まらずいくからね。・・・フライパンにひき肉を落とした時に違和感を感じる。そして炒め進める程にその違和感は確信に・・・。ひき肉がさ、バラけていかんのよ・・・。ある程度ばらけてるんだけど、細長い塊からはバラけないの・・・。俺、ひき肉じゃなくて青椒肉絲用の細長い肉買ってたの。そして炒め出すまで気付かなかった・・・。中国生活、まだまだ甘くないな(苦笑)
9月某日、晴れ。小区の中に結構沢山キンモクセイがある。この季節はいい匂い♪この日買い物に行くときセンセが「これ摘んで乾燥させたらお茶に出来る、美味しい」という。匂いからして悪くないなぁとは思うんだけど、小区内のものを勝手に摘んで良いもんだろうか?「夜とかさ、誰も見てないところで摘めばいいじゃん」・・・嫌だよ、いい歳こいて人目を気にしてこそこそ花摘むなんて(苦笑)センセも含めて多くの人がこの「バレなきゃいいじゃん精神」で突き進む。強さの一つだよなぁ。
8月某日、晴れ。すっかり晴れ。梅雨があがったかどうかとか気にする必要まったく無し、暑い・・・。センセがこの一週間熱が下がらない。汗沢山かいて薬飲んで一瞬下がっても、すぐまた上がってしまう。来週には東莞に行かなければならないので、病院に行って点滴を打つ事に。俺普段は日本人の医者がいる小さいクリニックに行くので、中国の大きな総合病院は初めて。さすがは中国、なんでもかんでもケータイと専用端末で話がバシバシ進んでいく。そして点滴室へ・・・。話には聞いていたけど凄いね、点滴室。いっぺんに100人くらい点滴が打てるような場所で、さながら野戦病院。みんな何かあるとすぐに点滴を打つからこのくらいの広さが必要なんだろうけど、まぁ壮観(笑)センセは朝から何も食べずに来ていたのでお腹が空いたとの事。なので俺は呑気に近所のコンビニへ食べ物を仕入れに行ってきた。点滴って自由ね。好きなもの食べてたり隣の人と楽しそうに話してたりケータイで遊んでたり・・・。これでさっさと元気になるんなら点滴も有りだなぁと思った俺は、点滴未経験(苦笑)
8月某日、晴れ。今日はセンセが東莞に帰る日。浦東まで送っていく。さすがに空港に一人でいけないセンセではないが、リニアモーターカーに乗ったことがないと言うので、その乗り換えや乗り方を教えるついでにお見送りをしてきた(苦笑)最近は地下鉄もケータイアプリで乗る。俺は「大都会」ってアプリを利用中。恐らく他にも幾つかあるはず。俺自身もちょっと発見だったのは、リニアモーターカーも大都会で乗れたこと。こりゃ便利。
8月某日、晴れ。とは言え台風4号接近中。朝から風が強く、しかも出勤中だけにわか雨にざんざん降られた・・・。お昼はKFC。今日まで俺の大好物のチーザが限定販売中。食べないわけにはいかない!!これを逃すのは日本のマックで月見バーガーを逃すことの比ではない。なんなら11:00ちょい前からKFCに行き堪能♪明日からまた当分食べれないと思ったら惜しくて、テイクアウトで買って事務所に戻ってまた食べてしまった。苦しいけど大満足♪
8月某日、晴れ。仕事が終わった後に様々買い物をデリバリーで。水やら野菜やらと。注文だけしてテレビ見ていてはっとした。「もしや俺、やらかしているのでは?!」・・・やらかしていた(涙)デリバリー先を事務所にしてしまっている。お昼のデリバリーをお願いしたりもするから、住所が事務所と家と両方登録してあるんだ。そしてたまに居ない方に届けてもらうように間違ってしまう・・・。それにしても今日は気づくのが遅かった・・・。普段は速攻で訂正して事なきを得るんだけど、今日は気づくと同時に電話が鳴った・・・。「デリバリースタッフだけどさ、到着したけど鍵かかってるみたいだし誰も居ないでしょ?ホントにここでいいの??」・・・ごめん、間違ったの、そこには明日の朝まで誰も来ないの・・・。ホントはうちまで来てもらおうかとも思ったんだけど、デリバリーが忙しい時間で申し訳ない・・・。ギリギリ絞り出せたのが「ごめん、住所間違ったわ・・・それあげるよ、デリバリーは完了したってことにしていいよ、こっちもそうするから」はぁ、結局もう一度同じもん注文したさ。そしたらスーパーから「ねぇねぇ、これさっきと同じ注文だけどあってる?」って電話が来たよ。あってるよっ!人の傷口えぐる様なことすんなっ!!(涙)
8月某日、晴れ。・・・37度(涙)今日は東莞からセンセが帰ってくる。荷物も大きいということで空港までお迎えに行くことに。当初は浦東空港だったらしいんだけど、色々あって(笑)虹橋に変更。浦東まではタクシーで180元1時間、虹橋までは25元15分。天と地ほども違う♪ギリギリまで事務所で仕事してから飛び出して、道の前でdidiで車を呼んだ途端に、家の鍵を事務所に置いてきてしまったことに気づく!!事務所八階。車は600mのところまで来ている・・・。ダッシュにかける俺(苦笑)おかげでなんとか間に合ったけど、ただでさえ37度・・・汗びっしょりになってしまった(苦笑)ちょっとほっとしてぼーっとしていたら、車が中環路を行く・・・。あれ?延安高架か呉中路行くんじゃないの?と思ったら、俺わざわざ北側の入り口を指定しちゃっていたらしい。ほんとなら25元なのに滑走路をぐるっと周って逆に行ったおかでげ40元だって!!いつもいつも何かしらやらかすよなぁ・・・。
8月某日、晴れ。今日はお客さんの接待の応援(ウチのような零細企業の営業担当者にはよくあること(苦笑)お客さんの接待をフォローして、最終的に自社の仕事の獲得を狙うんだね~)で中式KTVへ。久しぶりだ。中式はとにかくビールを飲み続けるのが辛い。そしてこっちがひくくらいのどんちゃん騒ぎになるのも大体の場合において辛い(苦笑)お客さんはビールが苦手なので焼酎を持ち込む方式をとる。その辺は中国のおおらかさが未だ残っていてよいね。とにかく飲み続ける焼酎、果てしなく続く宴会・・・。すっかり疲れたけど、ありがちなどんちゃん騒ぎは無かった♪なんでも二カ月くらい前に考案に踏み込まれてきっちり指導を受け、移設を強制されたうえでサービスも静かになっているんだそうな(笑)在中国の日本人ビジネスマンの多くは喜んでいるね、きっと♪そりゃ騒ぎたい人もいるだろうけど、そういう人ってほとんど日本からの出張者。こっちに住んでる身からすればあんなもん毎回付き合っていたらそれこそ身が持たないよ(苦笑)散々飲んでお客さんもお客さんのお客さんもお見送りして、漸く自分の番(笑)車を拾って帰路に着いたら運ちゃんが荒い。散々飲んでいたのにとんでもないのに乗り込んでしまいすっかり発射寸前。・・・結局小区に着いて降りた途端に久しぶりにやらかしてしまった・・・。誰にも気づかれず一人ひっそりと吐く深夜1:00・・・。なんちゅうかこの、日本人ビジネスマンの悲哀を感じますな(苦笑)俺は古き良き(?)昭和型のビジネスマンなんだな。
8月某日、晴れ時々豪雨。朝さ虹橋第二ターミナル。今期2度目の青島出張。営業スタッフの離職があり、その挨拶等で。めんどーだけど、この辺りしっかりしとかにゃね。安全検査終わってからコーヒーを飲もうとウロウロしたらスタバ大混雑。何故かシェイクシャックも大混雑。結果名もない(有るのに俺が読めないだけかも(苦笑))ピザ屋さんで。その二店は混んでたけど、普通の平日の朝は空港が空いてていいね。チェックインも並ばないし安全検査も早い。各スタッフは優しいし結果客も騒がない山東航空、搭乗が予定より早く始まったと思ったら、1人1人手にアルコール消毒してる、当然検温も。コロナ禍以降も色々乗ってるけど、全員にアルコール消毒は初めてだなぁ、やるな山東航空。さすが俺の大好きな焼きまんじゅうを機内食出すだけのことはある(笑)到着したら青島市城陽区は29度、最高気温は32度…。上海より若干低いけど、涼しいなんて言葉は当てはまらない…。前回黄色いQRコードを叩きでしてしまい空港内を小一時間たらい回しにされたけど、今回はあっさり緑で通過。前回はマイナーなやつだったけど、今回は割と色んな省で採用されているシンプルなヤツになってた。省によっては(福建省とか)はこれプラス省独自のもあったけど、今日の青島はこれだけ。だいぶ緊張感が薄れてるんだろうね。営業中、バケツをひっくり返した様な豪雨。上海程ではないらしいが、青島も冠水が結構あるらしい。車に乗るのも一苦労。午後だけで三件まわるんだけど、雨が酷いとそもそも車も捕まりにくいし…。なんとか訪問を終え、夜はお客さんと会食。よくある食材見ながら「あれをこうして、これをあぁして…」とお願いしていくスタイル。こっちはこのパターンの時によく様々な虫さんたちが登場するんだけど、今日はいらっしゃらなかったやっぱ江西路は都会だなぁ最後は今にも「出そう」な宿に一同怯えながら就寝(苦笑)
8月某日、曇り。市内に泊まっているものの、お客さんは大概郊外…。今日も朝から城陽区を目指す。青銀高速に乗らず海沿いの一般道を選ぶ運ちゃん。「狡っ辛いなw」と思いながら見てると工事も絡んだ大渋滞…ケチな事するから…(涙)その代わり商談は順調(笑)日系の工場さんだけど、このコロナ禍にあって堅調な売り上げ。どうやら数年前から撒いていた国内市場への種がここに来て芽を出して来ているらしい。今まで商談していなかった担当さんと、挨拶がてら軽いジャブの応酬。こりゃうちも国内市場担当が出た方がいいな。今回の青島でイチバンの実のある商談を終え、また海沿いへ。午後スタッフ達はビール博物館へ(苦笑)俺は結局午後もお客さんとやり取り(苦笑)夜は海沿いのお店でまたも餃子しかも今回は焼き餃子。普通は水餃子な訳なんだけど、これがまた美味しい餡の味付けが日本人でも食べやすくて良いその後は燕儿岛路に移動してツレと。昨日のままならホテルすぐそこだったんだけど、今日は代わって青島駅前。ちょっと遠いんだよねぇ…(苦笑)
8月某日、晴れ。でも涼しいね。秋の装いスタッフにお土産のサンプル帳を渡し営業に行くのを見送る(笑)担当さんが中国人なので俺がついて行っても意味がない。ただ、その後一緒に空港を目指すので、俺はエッチラオッチラ地下鉄で。青島の健康コードが出せず駅構内に入るのに手書きでの情報記入があったけど、まぁそんなもん。青島の地下鉄は上海と違い、車内の行先表示板が左右双方で反対のデザインになっており、結果どっちを見ても実際の方向と表示されている駅の位置関係が符号する。これ、上海だとどちらかが真逆になって凄い見づらい。日本の感覚で言えば当然なんだけど、青島地下鉄素晴らしいそして五四広場駅の乗り換えが赤坂見附風で、乗り換える電車が目の前のホームに来るからとても便利、青島地下鉄素晴らしい。
8月某日、晴れ。すっかり暑い・・・。最近は生ごみ問題を差し置いて自炊の頻度が増している。2月、日本からこっちに戻ってきたら上海はコロナ禍真っただ中。ワイマイもマンションの部屋の玄関前までは来れず、小区の入り口で受け取らなければならなかった。うちから小区の入り口までおよそ200m。この距離の往復と生ごみの気持ち悪さ(袋のまま捨てられず、必ず中身だけを捨てなければならない為、見た目も厳しく、異臭も甚だしい)を天秤にかけた結果、俺は生ごみを取ったわけね。以来、ワイマイのスタッフがまた以前のように元気にうちの玄関をノックするようになってからも、せっせと自炊を続けている。自分だけが食べる時は中華なんて食べたいと思わないんだけど、センセも食べるからたまには中華も織り交ぜなければならない・・・と、勝手に気合を入れている。しかも、我々が思う日本で食べるような中華ではない。こっちの人が食べるこっちの中華だ。俺に作れるもんなんだろうか・・・と色々と逡巡した結果、一つの結論に達した。調味料を全てこっちのものにすればいいんじゃね??至極当然なんだけど、気づいた時のまぁなんと晴れやかな気持ちだこと(笑)甜面醤、豆板醤、老抽、耗油・・・特に老抽に関しては効果が絶大だ。レシピに醤油と書いてあるところをこっちに代えるだけで一気に中華度が上がる。これで回鍋肉や麻婆豆腐を作るとホント本格的♪なんなら自分で作ってるのにちょっとムカつくあの中華の感じすら出てしまう(苦笑)ここから先、まだまだ中華のレパートリーが増える事になるんだろうなぁ。次は何を作ろうか。
「出来るだけ窓を閉めていて欲しい。近所でマンション建設の工事をしていて辺りが埃っぽいから部屋が汚れる」
とのこと。そんなん俺の自由じゃんともおもうんだけど、うちのオーナーは兎に角煩い。どうでもいいやり取りを何往復もするのは面倒くさいので「気を付けます」と一言返事。俺は家の中に空気が籠もってる感じが嫌いなのよ…。アンタの持ち物だから尊重せにゃならん意見があるのも理解はするけどさ。まったくもって売り手市場な上海の賃貸マーケットは、オーナーの顔色を伺いながら生活せにゃならん場合が多くてホントに面倒…。
そんで、着いたらその足でランチmtg。
地方都市特有の屋台も当然有り…