めっちゃ暖かい金曜日。
なんでしょ？ 春のような陽気
学校帰りの昼過ぎには、秋コートを着ていられないほどの暖かさ
２９日目の授業を終えて、クラスメートと学食でお食事。
鶏焼き、青菜炒め、卵チャーハンで７元くらい。
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午後は月に一度の和菓子教室の日。
本日、作るのは 「イチジクとクルミの蒸羊羹軽羹」 と 焼き菓子「桃山」 
焼き菓子は黄身餡を使って型どる。
生地を作る際に使う材料の中に 本日初めて耳にする 「みじん粉」。
ミジンコ？？
ミトコンドリアを食す昨今、今度はミジンコ？
と思っていたら、これは和菓子専用の粉で餅粉をひいたものなんだと。
他にも和菓子には色々な専門の粉があるそうで。。奥が深いな
もう一つの羊羹軽羹は、粉を混ぜて待ち、混ぜて待つ。そして蒸して作るお菓子。
冷めてから切り分けると綺麗にカットできるそう。
ってことで、本日は先生作の羊羹軽羹とお汁粉をお抹茶で頂く。
教室にはネコちゃんが３匹いるのだが、
本日初めてお犬様クロちゃんを目撃
めっちゃおとなしい。
ネコとも争うことなく仲良く並んで日向ぼっこしてた。
先生のところのネコちゃんもしっぽを触っても怒らない、辛抱強い子達で触り放題(^^♪
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教室終わって陝西南路を北に歩き、明日の朝食を調達しに向かう。
前通った時に気付いたんだけど、永嘉路～復興中路の区間はちょっとおしゃれな店が並んでいる。
向かいには上海文化中心があり知的な雰囲気を出している。
iapm で買い物済ませて、今月末に日本に帰国する友の家に向かう。
今日から上海に遊びに来ている友人と共に おでんで乾杯。
暫し楽しんでお別れする。
今日から６泊、我が家に滞在する友人。
懐かしい上海をいっぱい歩いて、楽しんでいってねぇ
取り敢えず、家に戻ってお茶でいっぷくどうぞ
◇◇尚街ＬＯＦＴは今◇◇
嘉善路にある尚街ＬＯＦＴ。
６年前に上海に来た時からセゾン系のお店だと思っていたが、全く関係ないと判明。
入店しているお店の系列が違うとは思っていたが、そうだったのかぁ
年を経るごとに店舗数が減っていたので、現在はどうなっているのかを覗いてみた。
１階、２階はショップエリア。２階にはREGALが入っている。
ものによってはセールをしているよう。
３階、４階はオフィスにレンタルしているようで、一般向け店舗はなかった。
経営者も考えたね～。
オシャレエリアを活用し、魅力ある店舗が集まらないのを克服するとは
１階エリアはカフェやワインショップが並ぶ。
外ではバザー的な催しを開催中。
前よりは意味ある空間になっているようで。