蔵元さんとお酒を飲む会 雪花菜料理

【料理】

～前　菜～
お秋刀魚風干し・こふぃき芋
花豆蜜煮・毬栗・ひじき金平
鶏笹身磯辺巻

～刺　身～
鮪・烏賊・刺身蒟蒻
胡瓜蛇腹、酢味噌

～鉄　鍋～
味噌風味
しめじ・水菜・豆腐
鶏団子・大根・人参

～焼　物～
黒蒟蒻ステーキ、バター醤油
チンゲン菜・青唐添え


～揚　物～
揚げ出し里芋・豆腐天婦羅
オクラ・生姜、蕎麦実出し

～食事～
一口切り込みうどん、冷製
なめこ・おかひじき・三つ葉

～デザート～
　梨コンポート、檸檬蜜かけ