リベンジキッシュ

昨日は
生徒さん3人と、ハーバーランドのラウンジで、
ピアニスト歯苗さんとお仕事。

合間に
3日前に挑戦し、オムレツになってしまった
キッシュに挑戦

今回はママのレシピで

でも、具が多過ぎて、
あんまり、キッシュにはならなかった

…が!!

卵液はこれで完璧

次回は時間のある時に
パイシート付けて、やってみよう

手料理ついでに、
先日ちえっち製作のコーヒーゼリーが美味しかったので、
私も作ってみた

砂糖なしで、
出来上がりにガムシロップをかけてみたが、

ガムシロップは甘すぎ

ちゃんと、砂糖水を作らねば…