柚子ポン酢物語

ここ１週間
気合い入れて日本酒を飲み続ける。

そして、すき焼きをする。


昨晩晴れて一升瓶が空になった。

丁寧に洗いに洗い

本日
柚子を絞る





これで半分くらい



昨年の経験を生かし
手がショボショボになるので
手袋を


ところがズボラなことに
右手しかしなかった。

来年は両手しないと。


カスが入らないようにザルを通す

これも昨年勉強。

そして、
残った皮は

柚子風呂だ！と風呂に

絶対入れてはいけない。


次の日の風呂掃除が地獄。

これも昨年勉強。

柚子風呂は、丸々入れるべし


柚子絞った後は？？
どうやってポン酢に？？

それは…


あとはよろしくお願いします。
と、お願いする。