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KOREAN FOOD × BEAUTY

宗家のマッキムチ(旅行用カットキムチ)実食レビュー

宗家(チョンカ)の「맛김치 투어세트」(マッキムチ旅行セット)をレビューしたいと思います!


宗家のキムチ、とても有名なので「見たことある!」という方も多いのではないでしょうか。

こんな感じの、200g入りのパックが5袋入っています。

韓国旅行のお土産としても人気のキムチです。

原材料は、白菜、だいこん等々。

「熟成し発酵が進むと酸味が出てくる」と書いてありますが、酸っぱくなったキムチも私は大好きです。

袋内には、炭酸ガスを吸収するためのガス吸収剤が貼られています。

キムチを横にするとガス吸収剤が汁に浸かり、ガス吸収の効果がなくなるため、袋が早く膨らんでしまうことも。(一度、袋がパンパンに膨らんで破裂してしまいました 笑)なので、こちらのキムチは、必ず「立てて」保存してください。

小皿に出してみました。

カットされているので食べやすく、料理にも使いやすいです。
食べきりサイズなのもいいですね。
辛さは比較的弱く、あっさりめだと思います。

一時期、キムチは手作りしていたのですが、市販のキムチも美味しいし、当分はこれでいいかなぁ~なんて思っています…。

宗家のキムチはこの他にも、ヨルムキムチ(大根の葉のキムチ)とか、カクテキとか、ムグンジキムチ(熟成キムチ)とか、色々な種類があります。
 
 
 
宗家はラーメンも美味しいですよ。
 
皆さんもぜひお試しください!

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