ペク・ジョンウォン先生の「韓豚ラミョン」を作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピで「韓豚ラミョン(ラーメン)」を作ってみました。といっても、もちろん日本で「韓豚」(韓国産の豚肉)は手に入らず...
ペク・ジョンウォン先生の「デペトゥルチギ」を作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピで「デペトゥルチギ」を作ってみました!「두루치기(トゥルチギ)」というのは、牛肉や豚肉にキムチや野菜などを入れ、状態で炒めた(煮込んだ?)汁気の多い料...
ペク・ジョンウォン先生のレシピで「チョングッチャンチゲ」を作ってみた
先日、納豆で作る「チョングッチャンチゲ」の作り方をご紹介しましたが…日本の納豆で「チョングッチャンチゲ」を作ってみ...
ペク・ジョンウォン先生のレシピで獅子唐と干し鱈の炒め物を作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピで、獅子唐辛子と干し鱈の炒め物「꽈리고추 황태채볶음」(クァリコチュ ファンテチェポックン)を作ってみました!今回参考にしたのはこちらのレシピです...
ペク・ジョンウォン先生のレシピでプゴクを作ってみた
韓国人の友達が送ってくれた干し鱈「황태채(ファンテチェ)」を使って、干し鱈のスープ「ファンテグ(プゴクッ)」を作ってみました!황태(ファンテ)というのはスケトウダラの干物のこと。一...
ペク・ジョンウォン先生の豆腐キムチを作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピで「豆腐キムチ(トゥブキムチ 두부김치)」を作ってみました!参考にしたのはこちらの動画です...
ペク・ジョンウォン先生の「ピーナッツバター担々麺」を作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピで、「ピーナッツバター担々麺」を作ってみました。『お家ご飯 ペク先生3』という番組で紹介されたレシピだそうです。[#집밥백선생3] 라면에 땅콩버터 ...
ペク・ジョンウォン先生のカンテンジャンを作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピで「カンテンジャン」を作ってみました!今回参考にしたのはこちらのレシピです。강된장 만드는법 백주부 팁 + 양배추쌈テンジャン(강된장)というのは、...
ペク・ジョンウォン先生のレシピでエリンギのジョンを作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピで、エリンギのチヂミ「새송이버섯전(セソンイポソッジョン)」を作ってみました。【材料】・エリンギ2.3本・小麦粉・粗塩 少々・卵 2個<つけダレ>・醤...
ペク・ジョンウォン先生のおでんキンパを作ってみた
ペク・ジョンウォン先生のレシピでおでんキンパを作ってみました!参考にしたのはこちらのレシピです。[#골라보는] 집에 굴러다니는 재료로 만드는 백종원의 '불어묵 김밥' 🍘 윤...