ソン・ジア（Free Zia）ちゃんをご存じでしょうか。
韓国の人気インフルエンサーで、YouTubeやSNSで活躍。Netflix の番組「脱出おひとり島」に出演し一躍スターダムにのし上がるも、「偽ブランド騒動」で大炎上。日本のネットニュースなどでも話題になった人物です。
そんなジアちゃんが紹介し話題となった「ライスペーパーマンドゥ（餃子）」を、今回は作ってみたいと思います！
【材料】
・キャベツ
・ツナ缶
・卵
・ライスペーパー
・木綿豆腐
・キムチ
・ごま油
・にんにく
・コショウ
・片栗粉
※細かい分量はわからなかったので適当です。
【作り方】
1.キャベツを適当に刻む。
2.ボウルにキャベツと、潰した豆腐を入れる
3.油をきったツナ缶（1缶）とキムチも投入
4.たまごも1個加えてください（ジアちゃんは2個使っていましたが、水っぽくなると包みにくいので、私は1個にしました）
5.ごま油、おろしにんにく、コショウ、塩（小さじ1/2ぐらい？）加える
6.片栗粉も大さじ2ぐらい入れてください
7.全体をしっかり混ぜ合わせます
8.ライスペーパーを水でサッと濡らし、具を包みます
9.フライパンに油をひき、ライスペーパー餃子を両面こんがり焼きます
できあがり！
醤油＋酢＋いりごまのタレにつけていただきましたが、ライスペーパー餃子のほうに味がしっかりついているので、何もつけなくても美味しかったです。私は「お酢」につけて食べるのが好きでした。
お肉は入っていないのに、「餃子」の味がするのが不思議。
ヘルシーなのに1つのボリュームがかなりあるので、2つぐらい食べたらお腹いっぱいになりました……
ダイエットにもぴったりなレシピだと思います！
ライスペーパーの料理は他にも色々作っているので、よかったらチェックしてみてください。
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