さてさて、ママこえのモニターで頂いた「ヤマキ新・定番鍋つゆセット」
最初は、子どもウケが最も良さそうな、「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」
から使ってみました
今回の具は、冷凍ぎょうざ、
(チルドや手作りのぎょうざでも、もちろんできるんだけど、
パックの裏の調理例は冷凍ってなってたの)
それから、もやし、白菜、にんじん、しめじ、豆腐、、、
白菜のくたくたになったのが、子ども達は大好きなので、長めに煮込んで、、、
仕上がり3分前に冷凍ぎょうざ投入
冷凍ぎょうざって、チルドとかより、皮が煮崩れにくいのかな?
途中で温め直したりもしたんだけど、皮が全然煮崩れなかったの
2j段階抽出で深みを出したという〝鶏だし〟は、
うまみたっぷりで、おいしい
あっさり目だけど、中華風なので、
ホント子ども好みの味
ものすごい食べてくれました
〆のおすすめはラーメンってことだけど、
わが家はうどんで頂きました。
ん~~まい
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