ノンメタポーク で「ロース薄切り肉と大根のほっこりポトフ」

寒い冬に、我が家で大活躍するのがポトフ



今日は、味わい深いノンメタポーク のロース薄切り肉を使って、手軽に作ってみました

もちろん粗挽ソーセージもはずせません




大きめに切った野菜をやわらかーく煮込んでハフハフ頂くのが最高です
大根が美味しいですよ

ノンメタポーク で「ロース薄切り肉と大根のほっこりポトフ」

材料と作り方です

①大根1/2本、人参1本は皮をむいて、大きめに切ります。
キャベツ1/2個は縦に3センチ幅位、
しょうがひとかけは薄くスライスします。


②鍋に水1000mlを沸かし、
コンソメ2個と砂糖大さじ1、
塩コショウ各少々、ローレル1枚、
しょうが、
人参、下茹でした大根を入れ、
柔らかく煮ます。




③キャベツを、上に敷き詰めるようにのせ、更に火を通します。




④ノンメタポーク ソーセージ、ロース肉を入れ、
火を通す。
必要なら、塩コショウで味を整える。




⑤大根の葉があれば、細かく切って加える。




野菜は大きめ
これがポイントです

ノンメタポークの味わいと野菜本来の甘み、、、せっかくの素材の味が楽しめるように、味付けは控えめで
コンソメの塩分を見て、味を調整します。




マスタードもアクセントになり、美味しいですよ

ノンメタポークロースハムで「美味しいハムとポテトのロールパンサンド」

頂いたノンメタポークのロースハムを使って、
「美味しいハムとポテトのロールパンサンド」
を作りました





こちらがノンメタポークロースハム


おいしそう



まずは、ポテトをソテー。
オリーブオイルでソテーしたら、シンプルに塩こしょうのみ




いい焼き色がついたら、端に寄せ、ノンメタポークのロースハムを並べます。
それで、もう火は消しちゃうの
ハムは焼き過ぎず、余熱で温める感じにするのが、ジューシーに仕上げるポイントです




トーストしたロールパンにハムとポテトを挟んだら出来上がり

お好みでマスタードを塗っても美味しいですよ



シンプルなので、
ノンメタポークハムの旨味がしっかり味わえますよ

オトナ向けのつもりでしたが、
子どもたちにも大好評でした

ノンメタポークジャーキーともやしのポン酢和え

味わい深いノンメタポークジャーキーで、
ノンメタポークジャーキーともやしのポン酢和え
を作りました




このままでも、噛むほどにおいしい、おつまみにぴったりなポークジャーキー



たまらん



さて、さて、作り方です


もやしをたっぷりの湯でゆでます。
柔らかくなりすぎないように注意





ざるにあげて、粗熱をとります





ノンメタポークジャーキーは細切り、プチトマトは半分に切ります





もやし、ポークジャーキー、プチトマトをたっぷりのすりごまとポン酢で和えます






彩り良く盛り付けて




ジャーキーの味わい深さを生かしつつ、家族みんなでおいしく食べられるさっぱりした和え物にしました


大人は、お好みでラー油を加えても

たくさん作ったけど、あっという間になくなっちゃった

ノンメタポークを使って「豚バラ肉とれんこんの混ぜご飯」

ノンメタポークの豚バラ肉を使って「豚バラ肉とれんこんの混ぜご飯」を作りました

 

味わい深いノンメタポークの豚バラ肉、

子ども達の好きなれんこんやさつまいもの混ぜご飯です

 

 

ノンメタポークは、千葉大学・京葉ガスグループを中心に12年間の産学共同研究から生まれた、あたらしいタイプの豚肉

発酵えさを通常のえさや飲み水に加えて育てられた豚からは、赤身に対する脂肪の割合が低く、ヘルシーなんだそう

 

 

作り方です

しょうがは千切り、れんこん、さつまいもは2㎝大、バラ肉は食べやすい大きさ、

しめじは小房にわけておきます。

 

 

 

しょうがは千切りにし、ごま油で香りが出るまで炒めます。

 

 

 

れんこん、しめじ、さつまいもを加えて炒め、火が通ったら、バラ肉も加えて軽く炒めます。

 

 

水と酒、砂糖、しょうゆを加えて、汁気がほとんどなくなるまで煮たら、

炊きたてのご飯にさっくりと混ぜこみます。

 

茶碗に盛りつけたら、千切りにした青じそを乗せて、

出来上がりです　

詳しくは、クックパッドにも載せてあるので、見てみてね

 

 

後から具材を混ぜ込むので、失敗なく美味しく出来ますよ～～

 

甘辛い味付けは、ご飯が進みます

素材の色々な食感や美味しさが感じられる具沢山の混ぜご飯

 

ノンメタポークのうまみがご飯をさらにおいしくしてくれます

 

 

 

 

 

第51回 RSP in 白金台「エーザイ クリスタルヴェール マスク防菌24」

第51回 RSP in 白金台で

「エーザイ　クリスタルヴェール マスク防菌24」を頂き、

以来、毎日マスクにシュッとひとふき。

家族で愛用しています

エーザイというと、 チョコラBBってイメージだけど、

これは、今の風邪がはやるシーズンにぴったり

 

マスクをつける前に3，4プッシュスプレーするだけで、

ウイルスや菌、花粉がマスクに付着するのを、

なんと24時間も防いでくれるんだって

 

 

この小さなボトルで、約230プッシュもできるっていうから、

かなり使えます

 

時間のないお出かけの時間に素早く気軽に使えるのがうれしい