マー坊はいつも休日

四季の移り変わりを感じるままに書いています

雑草倶楽部部員

渋柿は干した方が美味しい

2008-10-15 18:33:46 | 四季の話題

今週は晴れが続くそうなので暖かそうである
10時頃までは大きな雲がゆっくりと流れている

北風避けに植えた柿の木が美味そうな色になってきた・・でも渋柿ですよ

夏の終わりにアメシロに好かれ枝を大分落としたが無事にここまで来た
毎年柿の枝を編んである縄の間に差込干し柿にして冬のおやつに食べる



以前は風呂で温めると良いと聞けば風呂に入れ、焼酎に漬ければ渋が抜ける
と聞けば酔わせたりと色々やって見たが日に干した方が甘いし美味しい
また干す事で保存食にもなるしお金もかからないといいとこ尽くめ

毎年菜園の隅に綿の種を蒔き遊びで育てている
布団でも作るのですかと近所の方に冷やかされるが20~30株では
どうにもならないそれでも2年で仏壇の鐘に敷く布団位は作れる



綿の花も気温が下がった寒い日は花びらを締め暖かい日に花を開かせるが
時期的に遅い感じがする

縁側の足に寄り添って咲いている花があるスミレである
春に咲いた種がここに飛んできて芽を出しこの暖かさで春と勘違いして
花芽を膨らましたのであろう



11月になれば暖かい日を小春日和というがまだ言うのは早い気がする
ミツバチも蝶も遊びに来てはくれないと知りながら咲いていると思うと
寂しいですね責めて写真でも撮ってあげようとシャッターを切った

スパイス&ハーブなど店頭で見つからない、
エスビー食品の商品を販売しております。





コメント (3)
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