今日のランチ（塩川屋）

今日は嫁さんと喜多方の塩川屋へ。外ののぼりにエゴマ豚とか書いてあって以前から気になってたんだよね〜。
メニューをみたらカツ丼やメンチカツ丼もあるけどやっぱりラーメンで。
喜多方では珍しい？潮（塩）を押してるのかな？
嫁さんはわさび潮ラーメン、おいらは背脂熟成しょうゆラーメン、他に気になった円盤餃子をチョイス。
11時半前だったので客も混んでなく、すぐにでできました。




味はしょうゆラーメンはアッサリしててどちらかといえば上品な感じかな。背脂で丁度良い感じ。
潮ラーメンもアッサリでわさび要らないとのこと。
チャーシューはエゴマ豚なのか？わかりませ〜ん。でも噛むと程よい柔らかさでスープよりほんのり塩っ気がある感じ。
麺と一緒に食べると丁度よく美味しいです。
餃子はニラ感ニンニク感無し？これもアッサリ。おいらとしてはちょっと物足りないかも。
次回は丼だな。エゴマ豚を感じないと。

物が届きました

アマゾンで注文した物が届きました。

モンキーに付けるＤＵＲＯタイヤとチューブ、ブレーキシューです。
リアがスリップサインでてたのでそろそろ交換しなきゃと。
どうせならブレーキ周りも交換しようかと。
チェーンやスプロケ類も交換したかったけどそれはまた今度かなぁ。
欲しい物はまだまだあるし。。
雪が残ってるので寒いのですが気合入れて交換を！今度します（笑）

バレンタインデーのお返しに

昨日の夜、なめらかプリン作りました！！
バレンタインのチョコくれたのが嫁さんだけなのでお返しは手作りでも良いだろうと。。
そして食べてもらうのも前日でも良いだろうと。。（汗）
だって作ってるの見られてるからね〜。。
これであげなかったら誰に？とか言われそうで怖いのです。
レシピはクックパッド。便利！
人気がある＝美味しい＆簡単＆説明上手だろうと判断。
つくレポいっぱいのをチョイスして作りました。

材料と道具揃ってたので一時間くらいで出来たかな？
ただ冷えるのには結構時間掛かりました。寝る前の１２時に蒸し器から出して冷蔵庫に入れたのは朝方だったかな。
すぐに冷やして食べたかった。
そして今朝、冷えたプリンを嫁さんに出して自分も試食！
ウマ〜い！初めて作ったとしては味は超上出来！
食感はきめ細かさはほどほどあるけど滑らかさが足りない感じ。。もう少し早く蒸し器から出しとけば良かったかなぁ。でも80点の大満足！
アレンジのココア味も気になるけど後でのお楽しみです。
嫁さんより女子力上がったかも。

今日のランチ（カフェドフランベ）

今日は嫁さんとお昼ランチです。
行ったのは喜多方では珍しい？ケーキを扱ってるcafeです。
前回店の前を歩いた際にキーマカレー？のメニューが外に貼ってあったので辛いもの目的に来たのに残念ながらメニューから外されてました（泣）
仕方ないので数少ないランチメニューから明太クリームパスタをチョイス。嫁さんは自家製ハムのホットサンド。
他にコーヒー（コロンビア、エチオピア）を注文しました。



まあ味は無難に美味しいです。ランチを食べてたらケーキのメニューが気になったので本日のケーキからバッカナールとオアジスをチョイス。



黒っぽいのがバッカナールで白いのがオアジスです。ディッシュデコレーションされてないのが残念だけどケーキは美味しい！！また食べたいと思いました。ケーキのテイクアウト目的で来てもいいかも。

今日のランチ（海鮮鮨市場 魚がし）

今日は新潟市の海鮮鮨市場　魚がしでランチです。
ここには11時半オープンで開店前に着いたのですがすでに車で待ってる客も。人気店みたいです。
鶏からチラシランチと大トロ、和牛一本握りを頼みました〜。


お腹いっぱいになって超満足。
嫁さんも写真の他にレディースランチ頼んでも二人で3000円を超えないなんて素晴らしい！また来ようと思います。
この後はイオンにお買い物です。